Supa cu șuncă este un fel de mâncare consistentă și gustoasă, a cărei pregătire nu trebuie să-și petreacă prea mult timp sau efort. O gospodină bună are întotdeauna mai multe rețete similare în arsenalul ei și plăcută cu bucurie familiei ei cu o varietate de gusturi în fiecare zi. Supa cu șuncă poate fi pregătită în multe moduri diferite și vom împărtăși cu dvs. cele mai interesante dintre ele.
Supă cremoasă cu pesmet
Veți plăcea gustul delicat al acestui fel de mâncare și, dacă nu aveți ingrediente suficiente, le puteți înlocui cu ușurință cu alții.
- Se coace și se taie în cuburi trei cartofi mari și 200 de grame de șuncă. Se taie pe un răzuitor mare un morcov, se toacă ceapa (se poate tăia și în jumătăți de inele).
- Porniți ușor ceapa și morcovii, adăugați cremă (100 ml), piper și încălziți toate alimentele pe foc.
- Gătiți separat cartofii într-o cratiță și adăugați macaroane (80 de grame).
- După câteva minute, puteți adăuga dressing-ul și brânza topită, tăiată în cuburi (200 grame).
- Când brânza este complet dizolvată în apă fierbinte, puteți pune o șuncă în tigaie.
- La sfarsitul sfarsit al supa ar trebui sa fie sare, sezon cu condimente preferate, se adauga frunze de dafin si ierburi proaspete.
Acest vas este pregătit foarte repede și dispare nu mai repede de plăci. Gata să servească supă în formă fierbinte cu pâine de paine.
Supă de cartofi cu șuncă. rețetă
Pregătiți acest fel de mâncare consistentă pentru prânzul de duminică și surprindeți-i pe cei dragi cu un gust excelent.
- Părul (600 grame) este tăiat în inele și prăjit în unt într-o cratiță cu un fund destul de gros.
- Se toarnă bulionul de la pui (1 litru), se încălzește și se adaugă cartofi tăiați fin (trei bucăți).
- Se fierbe supa timp de 25-30 minute pe un foc mic, cu capacul închis.
- Se taie legumele cu un blender și se adaugă șunca (400 de grame) tăiate în cuburi.
- Se toarnă în cremă (75 ml), sare și piper.
Gătit supa cu șuncă se toarnă peste plăci frumoase, se presară cu orice ierburi proaspete și se servesc fierbinte.
Supă aromată cu usturoi
Acest fel de mâncare va face apel la cei care nu sunt indiferenți față de condimentele picante și gustul strălucitor. Supa cu șuncă și usturoi este pregătită foarte simplu:
- Două cartofi mari trebuie curățați și tăiați în cuburi.
- 200 de grame de șuncă sunt de asemenea tăiate în cuburi.
- Se taie un morcov într-o răzătoare mare.
- Într-o oală de 2 litri, turnați apă, puneți focul și dizolvați în apă clocotită, două brânzeturi tocate topite.
- După aceea, punem cartofi, morcovi prăjiți și patru cuișoare de usturoi mărunțite în bulion.
- După câteva minute, puteți adăuga șuncă, sare și busuioc la ea.
Când totul este gata, se varsă supa pe plăci, se decorează cu felii de brânză tare, patrunjel și mărar.
Supă de brânză cu șuncă
Gustul picant al acestui fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.
- Se topește puțin unt într-o cratiță și se usucă cu 30 de grame de făină fără a schimba culoarea.
- Când făina devine albă și omogenă, se toarnă 400 ml de bulion de legume și 100 ml de vin uscat alb.
- Se amestecă separat gălbenușul de ou al unui ou și 100 ml de cremă cu conținut ridicat de grăsimi și apoi se toarnă în supă.
- 100 de grame de brânză tare, grătar pe o răzătoare fin, se înmoaie în bulion și așteptați până când se dizolvă. Sare, piper, sezon cu condimente condimentate.
- Într-o tigaie prăjiți legume congelate pentru supă și adăugați condimente pentru ei.
Se toarnă supa cu șuncă pe plăci și se pun legume fierbinți în ea. Pentru a face ca felul de mâncare să pară și mai satisfăcător, serviți-l cu pâine albă cu cimbru, coapte în cuptor.
Sperăm că ți-a plăcut rețetele de supe simple și gustoase care pot fi gătite destul de repede. Pregătiți primele preparate din mâncăruri simple în fiecare zi - iar gospodăria va lăuda gătitul și va cere întotdeauna o adăugare.
