Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

Sufletele ușoare sunt întotdeauna la înălțime. Sunt gustoase și benefice întregului sistem digestiv. În plus, supă ușoară, care este supa cu șuncă, poate fi utilizată ca o componentă a oricărei diete. De ce să nu pierdeți câteva kilograme în plus?

Pentru pregatire avem nevoie de:

  • cartofi - 5-6 buc.
  • ceapa - 1 buc.
  • morcovi - 1 buc.
  • șuncă - 150-200 gr.
  • verde (mărar) - 20 gr.
  • ulei vegetal - pentru prăjire
  • apă - 2 litri
  • sare, condimente - pentru gust

Pregătirea unei supă ușoară cu șuncă:

Se toarnă tigaia cu apă pe foc, aduce la fierbere. În acest moment, curățim cartofii, se spală bine și se taie în cuburi. Când se fierbe apa, turnați cartofii într-o cratiță și gătiți timp de 15 minute.

Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

Acum pregătim friptura. Ceapa este curățată și zdrobită.

Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

Morcovii sunt de asemenea curățați, spălați în apă pentru a îndepărta resturile de murdărie și praf și tăiați în benzi subțiri.

Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

Șuncă tăiată în fâșii.

Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

Reteta originala este localizata pe olivkin.com

Acum, în tigaie, încălzim uleiul, apoi prăjiți ceapa în primul rând, apoi adăugați morcovii la ceapă. Se prăjește împreună până se maro auriu.

Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

Când legumele sunt prăjite într-o tigaie, le răspândim și le prăjeștem, amestecând ocazional.

Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

După 15 minute de gătit cartofii, adăugați cratița în cratiță, adăugați sare la gust și gătiți-le împreună timp de 10 minute la căldură scăzută. Între timp, mararul se spală cu apă, o usucă puțin și o zdrobește.

Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

2-3 minute înainte de terminarea supă de gătit, adăugați mărarul și condimentele tocate (Prefer ardei negru și curry). Acoperiți cu un capac și lăsați supa să se topească.

Rețetă pas cu pas pentru supă cu șuncă

Supa cu sunca special pentru site-ul culinar olivkin.com a fost pregatita de Julia Agalakova

Navigare după înregistrări

Articole similare