Cum să gătești carnea de pui în chefir
Mama mea a venit din sat și, împreună cu felurile ei noi, este o meserie de înaltă calitate și gătește foarte gustoasă. Fiul a primit o diplomă, așa că mama mea a decis luni să răsfățească puiul din sat. care zamarinovala în kefir și fierte în cuptor. Am ajutat, am studiat puțin, dar nu este nimic complicat în acest fel de mâncare, așadar vă sfătuiesc să luați notă de cei cărora le place carnea de pui, dar nu vă place să lucrați cu ea de multă vreme.
Deci, să ia carcasa întreagă sau de pui. orice parte este cineva ca ea. Este împărțit în mai multe părți, sare, portii piper, se adaugă condimente (dupa gust ce dragoste), am adăugat turmeric, se amestecă boia de ardei fierbinte, uscat și praf de usturoi și 4 cepe tăiate în inele și jumătate. Totul se toarnă un litru de iaurt și se lasă timp de o oră și jumătate. Între timp, puteți face un fel de mâncare salată sau partea pentru pui in iaurt. Am Decoct de cartofi și salate proaspete fierte cu morcovi - foarte bine cu carne de pui.
Pui în chefir.
(Respinsă: motiv: copiat de pe un alt site)
Piept de pui (filet) - 600 g
Kefir (cu conținut scăzut de grăsime) - 1 pahar
Marar, usturoi, piper - la gust
Mod de preparare:
1. În kefir, se adaugă mărar mărunt mărunțit, usturoi tocat și piper măcinat, se amestecă bine.
2. Tăiați pieptul în bucăți, puneți-le într-un amestec de kefir și dați marinate timp de 30-60 de minute.
3. Apoi puneți puiul într-o tigaie (fără ulei), adăugați puțină marinadă și gătiți sub capac până când este gata, turnând periodic sosul.
4. Prin urmare, veți obține un pui delicat, cu un sos delicios, care se va potrivi perfect cu garniturile din legume, hrișcă, orez etc.