Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie

Sosul de smantana este foarte bun pentru a face inimile de pui, le face foarte delicate si suculente. Pregătiți astfel de inimi și serviți cu vasul dvs. preferat, se va dovedi incredibil de delicios.

INGREDIENTE

  • Pui de inimă 1 kilogram
  • Smântână 4-5 Art. linguri
  • Ceapă 2 bucăți
  • Morcov 1 bucată
  • Pudra piper negru 1 lingurita
  • Sare Pentru gust
  • Uleiul vegetal Pentru gust

Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie

Pentru a începe inima, desigur, trebuie să curățați filmele, vasele de sânge și grăsimile, apoi clătiți bine.

Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie

Acum turnati putin ulei vegetal intr-o tigaie adanca si puneti inima. Solim și piperul la gust, reduceți căldura și inimile de tocană timp de 20 de minute, dacă este necesar, puteți adăuga puțină apă.

Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie

Între timp, curățăm și tăiem ceapa în cuburi mici.

Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie

Morcovii sunt curățați și trei pe o răzătoare mare.

Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie

Într-o tigaie separată se toarnă uleiul vegetal și se pune pe foc, se prăjește legumele până la maro auriu.

Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie

Trecem morcovii și ceapa în tigaie în inimi, amestecăm totul și mănâncăm timp de 5-7 minute.

Pui de inimă în sos de smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie

Apoi adăugați smântâna (dacă este prea groasă se poate dilua cu apă), se amestecă. Când sosul se fierbe, opriți focul și lăsați vasul să stea sub capacul închis timp de 10-15 minute. Acum, inimile sunt gata, și pot fi încercate, un apetit plăcut.

Articole similare