Ardeiul bulgar umezit în cuptor este preparat ca în propriul suc. Se pare că nu fiert piper, și anume coapte, ca și cum ar fi epuizat. Și acest lucru este, de asemenea, foarte gustos, mai ales cu condimente!
INGREDIENTE
- Carne tocată 800 grame
- Fig. 0.5 Ochelari
- Ceapă 5 bucăți
- Ardei iute 15 buc
- Morcov 2 bucăți
- Sare 1 Pentru gust
- Piper 1 Pentru gust
- Zira 1 După plăcere
- Pasta de tomate 2 Art. linguri
- Smântână 2 Art. linguri
- Verzui, usturoi 1 bucată
Pregătiți alimente, transformați carnea în carne tocată sau pregătiți umplutura.
Ceapa si morcovii se prăjeau.
Pentru a adauga orezul de ceapa, carne tocata, 3 linguri. l. apă, se amestecă bine.
Ardeii se spală, se taie ușor capacul, se curăță de semințe.
Pentru realimentarea cepei se prăjește, se adaugă paste, smântână, condimente, apă și se toargă timp de 5 minute.
Pornim ardeii, umple-i cu umplutura.
Acoperiți forma cu folie și puneți-o în cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute.
