Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

Îți place să gătești iarna? Apoi, adăugați la tezaurul dvs. culinar această rețetă simplă, dar foarte misto. Procesul nu durează prea mult timp, iar rezultatul este sigur de a vă place gustul!

INGREDIENTE

  • Ardei dulci 8 buc
  • Varza 1 \ 3 Bucăți
  • Morcov 1 bucată
  • Ardei rosu Pentru gust
  • Bay Leaf 3-4 bucăți
  • 4 Usturoi
  • Greens 1/2 Beam
  • Zahăr 2/3 Art. linguri
  • Sare 1 Art. o lingură
  • Oțet 2/3 Art. linguri
  • Ulei vegetal 100 mililitri
  • Condimente Pentru gust
  • Apă 1 litru

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

1. Aici avem nevoie de un set de legume atât de luminos.

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

2. Spălați ardeii, tăiați ușor cozile și scoateți semințele.

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

3. Îndepărtați în apă fierbinte timp de câteva minute, apoi îndepărtați ușor și răciți.

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

4. În timp ce ardeii se răcesc, puteți rezolva umplerea. Varza se taie si se pune intr-un castron adanc.

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

5. Adăugați morcovi rași și puțină verdeață. Pentru fanii de ascuțit, vă recomand să adăugați chili. Se amestecă bine, adăugați la gust și amintiți-vă cu mâinile că varza a devenit mai moale.

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

6. Umpleți ardeii cu varză.

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

7. Și puneți în borcane sterilizate. Adăugați frunza de lauree spălată anterior și usturoiul curățat.

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

8. Pregătiți marinada: combinați ulei vegetal, sare și zahăr cu 1 litru de apă, aduceți la fierbere. Se toarnă în oțet, se adaugă un vârf de condimente aromatice (în acest caz chimen) dacă se dorește și după un minut se îndepărtează din foc.

Pepperul bulgar umplute cu varza - reteta pas cu pas cu fotografie

9. Turnați marinada într-un borcan și rotiți-o. Lăsați până se răcește complet, se înfășoară într-o pătură și apoi se pune într-un loc răcoros.

Articole similare