Cartofii tineri sunt mai folositori decât cartofii vechi. Cartofii tineri conțin mai puțin amidon, mai multe vitamine, magneziu, potasiu și fier. Asigurați-vă că pentru a pregăti un antena de cartofi tineri în sezon.
Este foarte gustos să coaceți cartofii într-un cuptor cu mirodenii, usturoi și mărar. Chiar și cei care sunt indiferenți față de cartofi nu pot rezista întregului apetit și strălucire a acestui fel de mâncare: o crustă netedă, moale, o carne caldă în interior, o aromă picantă.
Acest fel de mâncare este consistent și perfect, adăugați un castravete sau roșii și nimic altceva nu este necesar.
Pentru 2 porții, veți avea nevoie de:
Ingredientele
- Cartofi tineri - 400 gr.
- Usturoi zdrențuit - 5 buc.
- Mărar - 1 bucată
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Sare - la gust
Procesul de gătit
Usturoiul se macină cu o răzătoare sau usturoi. Mararul se spală, se usucă și se toacă fin.
Coaceți cartofii. Cartofii tineri sunt ușor de curățat cu un burete. Spălați cartofii, sare, adăugați usturoi, mărar și ulei vegetal. Puteți adăuga, de asemenea, un condiment special la cartofi, dar puteți face fără ea.
Cartofii se amestecă bine.
Coaceți timp de 50 de minute într-un cuptor preîncălzit până la 190 ° C. Primele 20 de minute cu convecție pornite. La fiecare 15 minute pentru a amesteca, cu alte cuvinte, înveliți cartofii într-o marinadă de sticlă, apoi pe un cartof se formează o crustă.
Timpul de gătire depinde de mărimea cartofilor, verificați dacă aveți o scobitoare.
Crede-mă, parfumul din cuptor va aduna locuitorii apartamentului tău înainte ca cartofii să fie coapte. Bucurați-vă de masă.
