1 rețetă - piept de pui la grătar
Dacă într-adevăr doriți să prăjiți piept de pui, apoi lăsați-l să fie în aluat. Argila este preparată după cum urmează: se amestecă miezul de pâine cu orice condimente și un gălbenuș (pe 1 kg de piept de pui). Se lasă timp de 10 minute pentru umflare, apoi se înmoaie pieptul în aluat de pe ambele părți și se prăjește. Friptura fără un capac - atunci va exista o crustă delicioasă crocantă, iar înăuntru - un piept de pui aromat.
2 rețete - piept de pui coapte
Pentru a pregăti piept de pui în cuptor, veți avea nevoie de o pungă pentru coacere, 150 g de smântână, mărar, usturoi. Breast tăiat în (2-4 cm) bucăți mici, adăugați la punga de prăjire pentru a turna smantana, se adauga usturoi tocat, mărar, sare - dupa gust. Legați-vă o pungă, introduceți-o în mai multe locuri, astfel încât aburul să iasă din nou și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Pieptul de pui este gătit rapid - după 20-25 minute, vasul poate fi scos. Piept de pui va păstra toate sucurile sale, va fi foarte moale.
3 rețete - piept de pui fiert cu legume
Mâncăruri foarte gustoase și sănătoase. Mare oala cu pereți groși pune rânduri - piept de pui (1 kg), 1 dovlecei mici, 1 vinete, tomate 1, 3 cartofi. Puiul trebuie tăiat în cuburi, legume - felii rotunde subțiri. Dacă doriți, puteți adăuga un strat de smântână și sos de roșii. Sub stratul de legume, pieptul de pui va rămâne foarte suculent și înmuiat cu arome apetisante.