Reteta pentru piept de pui înăbușită cu legume și sos în tigaie. Dacă preferați să gătești pentru lumina ornat, cu conținut caloric scăzut și fel de mâncare principal satisfăcătoare, încercați să gătească piept de pui cu legume. Acest vas este pregătit foarte rapid și constă dintr-un set simplu de produse. Acest piept de pui reteta, se taie în bucăți, compot cu legume imediat și, prin urmare, carnea este moale, suculent și ofertă. Puteți servi-o cu orice fel de mâncare: cartofi piure, paste fierte sau orez.
- 1 piept de pui;
- 1 ardei bulgari bulgari;
- 3 linguri. linguri de ulei vegetal;
- 1 cană de suc de roșii (sos);
- sare și condimente pentru gust.
Cum se prepară:
Înainte de a începe stingerea acestui vas, pregătiți toate ingredientele. Piept de pui clătiți și îndepărtați pielea. Se taie fileul cu un cuțit ascuțit și se taie în bucăți, dacă se dorește, poate fi tăiat cu paie. Spălați ardeiul dulce și tăiați-l în benzi. Ceapa coaja si se taie ca piper. Morcovii curăță și grătar pe un răzuit grosier. Dacă nu aveți suc de roșii sau sos la îndemână, îl puteți înlocui cu o soluție de apă și pastă de roșii.
Pe o tigaie fierbinte se toarna uleiul vegetal, se pun toate legumele si bucatele de pui. Desigur, puteți fierbe carnea de pui și legume, dacă se dorește, în mod separat, și apoi se combină ingredientele. Dar diferența nu de mult, bucățile de pui cu legume fierte produse mai moi și impregnate cu aromă și legume aromate.
Simmerați antena timp de aproximativ 20 - 25 minute cu capacul închis. Nu uitați să amestecați alimente periodic.
În acest timp, sucul din legume se va evapora și va scădea semnificativ în dimensiune. Bucățile de pui se vor rumeni și vor deveni moi și suculente.
Acum, felul de mâncare poate fi sărat pentru a gusta și pentru sezon cu orice condimente. Se toarnă puiul cu legume și suc de roșii și se amestecă.
Acoperiți tigaia cu un capac și se toarna timp de încă 10-15 minute, la foc mediu. Este pregătit un vas plăcut și parfumat de piept de pui cu legume și sos.
Acesta poate fi servit cu orice fel de mâncare, de exemplu, paste fierte.