O popularitate extraordinară este oferită și de proprietățile sale unice, cărora le datorează compoziția superbă.
Gutui conține o cantitate mare de fructoză și glucoză. De asemenea, în acest fruct este prezent în cantități mari pectina, caroten, vitamina C, vitaminele din grupa B. In plus, acesta conține un număr extrem de mare de oligoelemente, care sunt esențiale pentru funcționarea normală a organismului uman.
Celuloză și semințele acestei plante sunt bogate în săruri minerale, precum fier, potasiu, calciu, fosfor, mangan, bor, nichel, titan, cupru.
Semințele conțin, de asemenea, substanțe gelifiante, care sunt utilizate cu succes pentru a prepara o varietate de jeleuri și confituri.
Valoarea calorică
Gutui este considerat un produs alimentar suficient. Valoarea calorică a acestuia la 100 g este de 35-38 kcal, ceea ce permite utilizarea acestuia pentru cei care doresc să scape de kilogramele în plus. În forma pregătită, conținutul caloric al produsului se modifică semnificativ. Depinde de metoda de preparare și de numărul de ingrediente suplimentare. De exemplu, gemul din acest fruct cu o mulțime de zahăr nu aparține exact numărului de produse dietetice.
Proprietăți utile
Gutui are un efect curativ semnificativ. Datorită acestui fapt, aceste fructe sunt folosite în antichitate în medicina populară și în cosmetologie. Faptul este că ele combină în mod unic substanțele tannice și pectină. Acțiunea lor comună este incredibil de benefică pentru întregul organism.
Fructele sunt utilizate cu succes ca un agent hemostatic, antiinflamator, fixativ.
Utilizați în medicină
Utilizarea acestei plante în scopul tratamentului este într-adevăr nelimitată:
- un decoct de fructe fără adaos de zahăr - un instrument excelent care ajută la tulburările de stomac;
- fructele brute au un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular, având nu numai efect preventiv, ci și terapeutic;
- Carnea poate ajuta cu anemie din cauza conținutului ridicat de fier;
- Fructul netratat are un efect diuretic datorită conținutului ridicat de potasiu;
- acest fruct ajută și la rezolvarea problemelor legate de activitatea tractului respirator și reglează, de asemenea, funcționarea normală a ficatului.
Se crede că cel mai util este decoctul, care este preparat din fructe măcinate. Pentru aceasta, fructul este ras pe ras cu semintele. De asemenea, puteți pre-fura fructele și apoi le frecați prin tifon.
Pentru a pregăti un decoct de semințe, acestea trebuie să fie uscate în prealabil.
Cum se utilizează în scopuri medicinale
- Dacă sunteți îngrijorat de sângerarea uterină, un decoct preparat din fructe uscate vă va ajuta. Este nevoie de 2-3 ori pe zi pentru 100 g.
- Bulion din semințele fructului are un efect bun pentru diaree si alte boli ale tractului gastro-intestinal. În acest scop, 1 linguriță de semințe uscate trebuie umplute cu un pahar de apă și se fierbe timp de un sfert de ore după fierbere. Luați un decoct de trei ori pe zi pe o lingură. Același bulion ajută la tuse și răceală.
- Pentru a ușura starea de rană cu arsuri, se toarnă o linguriță de semințe de gutui timp de 4 ore cu apă rece și se face o loțiune din aceasta.
- Anemia de vindecare și boala hipertensivă vor ajuta la obținerea siropului, obținut din fructe și semințe. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de un fruct proaspăt tăiat în mai multe părți, fierbeți într-o cantitate mică de apă până la înmuiere. Strângeți pulpa și gatiți bulionul rezultat până când siropul este gros. Ar trebui să fie luată de trei ori pe zi pentru 50 g. Același sirop ajută la vărsături și diaree.
- Sucul de gutui este extrem de util pentru cei care suferă de astm. Cu toate acestea, ar trebui să fie luate cu prudență la persoanele cu alergii.
- Carnea de vită sau de coaptă îmbunătățește motilitatea intestinală.
- Sucul acestui fruct sau sirop de la el ca loțiune este capabil să atenueze starea cu probleme cum ar fi prolapsul rectului, precum și crăparea anusului.
- O perfuzie preparată din fructe de gutui ajută la ameliorarea inflamației ochilor, dacă este folosită ca loțiune.
Siropurile și infuziile fierte pot fi depozitate în frigider timp de cel mult patru zile.
Aplicarea frunzelor de gutui pentru scopuri medicinale
Un număr mare de proprietăți medicinale nu au numai fructe, ci și frunze ale acestei culturi remarcabile. Ei sunt capabili să ajungă la salvare pe tot parcursul anului în diferite situații. Acestea conțin vitamina B17, care este, de asemenea, cunoscută sub denumirea de amigdalină de plante glicozidă. Acest element îmbunătățește considerabil metabolismul, precum și un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. gutuie Frunzele sunt cunoscute pentru bactericide, invaluitoare, astringent, hemostatic, acțiune antiinflamatoare, astringentă datorită concentrației ridicate de microelemente, tanin și mucus.
Utilizarea frunzelor în scopuri cosmetice
Folosirea frunzelor acestei plante în cosmetologie este incredibil de largă.
- O tavă din infuzie de frunze din acest copac ajută la fisuri pe picioare. În plus, este capabil să ajute tocuri grosiere.
- Supa pregătită din frunze de gutui are un efect de întărire asupra părului. În plus, elimină matreata, ajutând la vindecarea și restabilirea scalpului.
- Decoction este, de asemenea, folosit pentru vopsirea parului gri, în cazul în care perfuzarea clătiți de păr de trei ori pe săptămână.
Proprietăți terapeutice ale osicolelor
Supa, preparată din semințele acestui fruct, ajută la rezolvarea a numeroase probleme de sănătate. Acesta, de exemplu, poate fi utilizat pentru ameliorarea inflamației ochilor, pentru tratarea arsurilor, a iritațiilor.
De asemenea, utilizarea sa este recomandată pentru tuse, bronșită, sângerare uterină.
Pentru a pregăti un bulion de vindecare, trebuie să faceți o linguriță de semințe cu un pahar de apă clocotită și fierbeți timp de un sfert de oră până când apare mucusul caracteristic. Luați o formă răcită pentru un sfert de ceașcă timp de 30 de minute înainte de a mânca.
Soiuri și soiuri
Gutunul japonez este cunoscut de oameni din cele mai vechi timpuri. La inceput a fost mentionata aceeasi categorie ca si copacii de mere si de par, mai tarziu a fost izolata intr-un gen separat Pyrus japonica sau pere japonez, care a inclus culturi precum:
- chanomeles, japoneză sau gutui;
- ghinion chinezesc;
- dotsinia, sau gutui veșnic verzi.
Ei au fost uniți prin semne comune, cărora le aparțineau o carne destul de rigidă, fructe cu multe semințe, o aromă foarte puternică.
În același timp, au avut și diferențe serioase. Din acest motiv, la începutul secolului al XIX-lea, japonezii erau separați într-un gen separat Chaenomeles.
Quince comune, care este cel mai adesea cultivate în zonele de grădină ale țării noastre, are cinci soiuri. Acestea sunt:
- Marmură, aparținând unor soiuri decorative. Se distinge printr-o culoare interesantă a frunzelor, care, de fapt, a dat numele acestei specii. Ele sunt acoperite în întregime cu pete albe și galbene.
- Pyramidal, caracteristică distinctivă a căreia este coroana tipului piramidal. Acest grad este, de asemenea, denumit decorativ.
- În formă de pară. Fructează fructe cu formă de pară. Printre această varietate a acestei culturi există atât soiurile timpurii, cât și cele târzii. Forma de pere este mai dulce și mai dulce decât alte specii.
- Apple-combinate. Aceste soiuri ale acestei culturi se numără printre cele mai timpurii de maturizare. Cu toate acestea, ele nu sunt la fel de suculente ca alte soiuri.
- Portugheză. Aceasta este cea mai veche varietate europeană a acestei culturi. El a fost adus înapoi în Roma antică, și de atunci nu a încetat să se bucure de popularitatea grădinarilor.
Indiferent de felul în care decideți să plantați în grădina dvs., toate sunt utile și gustoase. Acest arbore nu numai că vă va oferi plăcere estetică, ci vă va ajuta și să vă îmbunătățiți propriul organism.