Tradiția de a găti terci din boabe de mache a venit la noi din est. Mâncarea incredibil de gustoasă și nutritivă poate diversifica plăcut dieta obișnuită. Combinația de cereale de orez, carne de vită și masă delicată cu conținut scăzut de grăsimi va mulțumi tuturor.
Ingredientele
- Carne de vită - 400 g
- Mash - 200 g
- Orez - 150 g
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Ulei vegetal - 80 ml
- Sare - 1 linguriță.
- Piper negru măcinat - pentru gust
- Cumin - 1/2 linguriță.
- Apă - 1,5 l
informații
Al doilea fel de mâncare
Porții - 5
Timp de gătit - 1 h 30 min
Masha terci: cum să gătească
Morcovi și bulb curat. Clătiți legumele cu apă și uscați. Tăiați ceapa în inele subțiri. Tăiați morcovii în cuburi de dimensiuni medii.
Carne de vită proaspătă tăiată în bucăți mici.
Într-o cratiță cu un fund gros, se prăjește bucăți de carne de vită, adăugând ulei vegetal. Prepararea cărnii 7 min.
Puneți ceapa tocată într-un castron de carne de vită. Se prăjește totul împreună 5 min.
Se toarnă morcovii în cratiță cu prăjitură. Prepararea legumelor cu carne 5 min. Apoi adăugați sare, chimen și puțin piper negru. Combinați totul.
Clătiți fasolea mung și clătiți cu apă. Se adaugă fasolea în tigaie și se adaugă apă. Aduceți totul la fierbere și apoi reduceți căldura. Terci de gatit, acoperit cu un capac, 40 min.
Clătiți orezul și turnați-l pe carne și fasole. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă apă. Creșteți căldura și gatiți antena până când lichidul se evaporă complet.
Amestecați bine vasul preparat. Serveste miezul de porridge fierbinte. Felina poate fi decorată cu pătrunjel proaspăt și roșii. Bon apetit!
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
