Masa de porumb cu orez este o farfurie foarte populara in Asia Centrala. Pregătiți-o destul de des. Mashul este un produs foarte nutritiv și util, iar ovăzul se dovedește foarte gustos. Orezul combină armonios cu mashul și dă farfurielului o răsucire. Masa de porridge cu orez este gatita cu carne si fara. Astăzi voi găti terci de porumb. Apropo, oamenii care păstrează un post sau vegetarieni pot lua rețeta acestui fel de mâncare pentru o notă. Singurul lucru pe care trebuie să-l înlocuiască cu unt de ulei vegetal. Vă propun să începeți gătitul. Pentru a începe, pregătim fasolea mungă cu orez. Acestea ar trebui sortate, deoarece uneori se întâlnesc mici pietricele.
Din legume pregăti morcovii și un mic cap de ceapă. Morcovi grătar pe un răzătoare mare, și se curăță ceapa și se taie în cuburi mici.
Într-o tavă de sos sau un mic cazan topiți o bucată de unt și legați legumele până când este moale. Eu prăjesc morcovii cu ceapă în același timp. Dar mai întâi poți prăji ceapa pentru câteva minute și adaugi morcovi la ea. Dacă vă decideți să gătiți terci cu carne, va trebui mai întâi să prăjiți carnea și apoi numai legumele.
Clătiți bine sub ape curgătoare și adăugați-o la legume (prespălarea poate fi înmuiată, apoi timpul de gătit va fi ușor redus). Îndreptați-l pentru câteva minute.
