Somonul este un produs care este greu de stricat. Practic, toate gospodinele, se dovedește delicios, dar principalul lucru în această afacere nu este de a usca peștele, altfel va fi imposibil să simțiți gustul său excelent. De aceea, niște stăpâni, fără să știe cum să gătească somon, evită să o facă. Între timp, dacă urmați cu strictețe rețeta, se va dovedi a fi foarte gustoasă și suculentă. Pentru a pregăti o friptura de somon delicioasă și delicată într-o tigaie, veți avea nevoie de un minim de timp și de puțin abilități culinare. Simplitatea de a găti acest fel de mâncare vă permite să o utilizați chiar și în meniul zilnic, iar un gust unic rafinat va oferi fripturi locul principal pe masa festivă.
Gratar somon de friptură
Înainte de prăjirea somonului într-o tigaie, va trebui să găsiți următoarele ingrediente pentru o porție:
- Steak de somon - 300 g
- Amestec de ardei
- Lemon - câte o bucată
- sare
- Ulei vegetal
Este demn de remarcat faptul că se recomandă utilizarea fripturilor răcite pentru prăjire. Peștele trebuie clătit bine cu apă rece și apoi uscat folosind un prosop de hârtie. După aceea, puneți fripturile într-un vas mic, piper, sare și apoi stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie direct pe pește și lăsați peștele timp de 15 minute. Nu mai merită, deoarece peștele în sine este foarte delicat și atât de mult timp este mai mult decât suficient. După această perioadă, este necesar să înmuiați bucăți de friptura din nou cu un prosop de hârtie. Apoi, trebuie să încălziți uleiul vegetal din tigaie și să puneți somon, fiecare bucată, care trebuie să fie prăjită rapid pe ambele părți timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi, trebuie să reduceți căldura, capacul și prăjiți până când sunteți pregătiți timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte. După aceasta, fripturile trebuie scoase și decorate cu felii de lămâie. Asta e tot ce poți servi la masă.
Acum știți cât de delicios este să prăjiți somonul pe o tigaie obișnuită de prăjire, și o veți face nu numai în sărbători.
Chiar mai interesant
Cat de gustos este sa frigeti fotografii de somon
Având toate ingredientele necesare și folosind sfaturile noastre din acest articol, sunteți ușor și (sperăm) fericiți să pregătiți acest vas minunat.
Vezi alte retete:
Etichetele acestui fel de mâncare:
cum să se prăjească somon într-o tigaie, cât de delicios pentru a prăji somon, cum să prune somon
Ți-a plăcut rețeta? Distribuiți-l cu toată lumea! 242 de persoane au fost deja distribuite!