Miel cu cartofi și ciuperci
- Numărul de porții - 8
- Timp de gătit - 2 ore 30 minute
- Mielul - 500 de grame
- Champignons - 400 de grame
- Cartofi - 1 kg
- Pasta de tomate - 2 linguri
- Morcovi - 200 de grame
- Ceapa - 200 de grame
- Ulei vegetal - 3 linguri
- Pătrunjel verde - 1 fascicul
- Provenienți - 1 lingură
- Zira - 1 lingurita
- Coriandru uscat - 1 lingurita
- Piper negru măcinat - pentru gust
- sare
Mielul trebuie spălat bine cu apă și tăiat în bucăți medii. Apoi, trebuie să încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și să prăjiți carnea timp de 15 minute, amestecând. Ceapa si morcovii sunt curatate si spalate. Ceapa trebuie să fie tăiată în jumătăți de inele subțiri, iar morcovii trebuie frecați pe o cremă mare. Șampiunele s-au spălat bine și au tăiat picioarele picioarelor. Apoi ciupercile trebuie tăiate în plăci subțiri. Repartizăm primul arc la carne, friptură de 5 minute, apoi morcovi și ciuperci și se prăjește împreună 15 minute, amestecând, apoi se adaugă pasta de tomate, turnând 100 ml de bulion și tocană timp de 5 minute.
Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în cuburi medii. Pune cartofii intr-o tigaie restul de ingrediente, se umple cu apă, sare, piper, se condimentează cu Zira, coriandru, ierburi provensale și se fierbe împreună până când sunt gata.
Pătrunjelul verde trebuie să fie spălat, uscat, tăiat fin și turnat într-o farfurie gata preparată.
Prune este un produs excelent pentru uscare pentru iarnă. Prunele rezultate nu sunt doar delicioase, ci și extrem de utile. Datorită proprietăților sale bactericide este adesea folosit ca un antiviral și antiinflamator.
Ficatul, fiert, în smântână este o modalitate foarte delicioasă de preparare a acestui produs din carne. Sosul de smantana, impreuna cu ceapa, fac ficatul foarte moale, suculent si delicat. Felina este apetisantă și parfumată.
Mielul prăjit, marinat în suc de lămâie, se dovedește foarte gustos, carnea devine delicată, suculentă, cu gust acru dulce. Acest fel de mâncare este potrivit pentru o cină festivă.
Pastele cu midii în sosul cremos sunt o farfurie delicioasă de fructe de mare și paste făinoase. Această pastă este foarte saturată, inimă, parfumată și apetisantă. Brânza, usturoiul și busuiocul adaugă o aromă suplimentară în feluri de mâncare.
Năutul de fasole este o sursă excelentă de proteine, are un gust de nuci și o structură de ulei. Folosirea vaselor cu năut asigură energia corpului și o umple cu fier. Piulița poate stabiliza nivelurile de zahăr din sânge. De asemenea.
Supa de căpșuni este un fel de mâncare franceză, care este un desert deosebit. Căpșunile sunt foarte sănătoase și foarte gustoase. Capsunea are o aroma unica si, prin urmare, va decora orice fel de mancare.