De-a lungul secolelor, țelina a fost apreciată pentru aroma picantă și puterea vindecătoare. Prin urmare, reteta pentru gatit telina in coreeana va va ajuta sa reincarcati cu vigoarea si forta.
INGREDIENTE
- Țelina de 700-800 de grame
- Usturoi 3-4 dinți
- Ulei vegetal 4-5 Art. linguri
- Lemon 1 bucată
- Coriander de 1 lingurita
- Turmeric 1 linguriță
- Paprika dulce 1 lingurita
- Pudră de chili 1/2 lingurițe
- Sos de soia 6 Art. linguri
- Sos Worcestersky 1 Art. o lingură
- Ceapa verde 2-3 buc
Descrierea preparării:
1. Pentru a începe cu un cuțit de bucătărie ascuțit purifica țelină curățate și spălate sub jet de apa rece. Apoi ne-am uscat de hârtie de bucătărie de legume și apoi să acționeze la cerere sau shinkuem-l pe o răzătoare pentru morcov coreeană, sau pus pe o placă de tăiere și se taie în fâșii lungi, cu o grosime de până la 2-3 mm. Trimite rădăcină preparat într-un castron mic, întins pe o masă de bucătărie celelalte produse care sunt necesare pentru a pregăti masa, și trece la pasul următor. 2. Am pus pe un foc puternic adânc tigaie, de preferință teflon și se încălzește timp de aproximativ 2-3 minute. Pe lângă omită rădăcină pisată și repede se prajeste fara ulei, amestecand constant cu o bucătărie spatulă! Atașați la acest proces de câteva secunde, doar pentru a bucăți prost de legume au înmuiat! După această schimbare țelină în borcan de sticlă sterilizate sau recipient de plastic este tratat cu apă clocotită. Pentru a obține un fel de mâncare gustos, sezon cu ei coriandru, turmeric, boia, ardei iute și opțional ceapa verde fin rupe în bucăți (nu poți). Nu uitați că vasul este coreeană, și țelină tradițională coreeană reteta implică o mulțime de ardei iute, dar am fost un pic diminuat valoarea sa, deoarece nu toată lumea îi place alimente picante, cum ar. 3. Apoi, folosind un storcător manual, stoarcere sucul de la o lamaie, a trecut prin cuișoare presă cojit de usturoi, se toarnă un pic de ulei vegetal rafinat, precum și două tipuri de sos de soia și: Worcestershire. 4. Se amestecă toate lingura până când capacul castron capac neted, bine montarea și pus în frigider timp de 12-24 ore. După acest timp, în telina coreeană va fi gata. Bon apetit!