Roșiile de cireșe sunt bine spălate și uscate.
În borcane, adăugați condimente și usturoi curățat.
Adăugați verdeață bine spălată și uscată de patrunjel.
Puneți roșiile în borcane.
Se toarnă apă fiartă și se lasă timp de 20 de minute.
Scurgeți apa din tigaie, adăugați 3 litri de apă pe 1 litru de apă. linguri de zahăr, 2 lingurițe. linguri de sare. Este bine să fierbeți marinada.
Adăugați 1/2 linguriță de esență de oțet pe litru de marinadă.
Se toarnă marinada în borcane și strângeți-le cu capace. Pune-o în pătură pentru noapte.
Marinate roșii de cireșe cu pătrunjel gata. Păstrați în pivniță.
Bon apetit și iarna delicioasă!