Ingredientele
Porții: 4
- 0,5 kg de vinete
- 1-2 morcovi
- 200-300 g file de pui
- 2 lingurițe. suc de lamaie
- 2 linguri smântână
- condimente pentru gust
Metoda de preparare
Pregătire: 15 minute> Pregătire: 30 min> Timp total: 45 min
- Preîncălzi cuptorul la 200 de grade Celsius.
- Vinetele se spală, decojite, tăiate în jumătate, stropite cu puțină sare, dau un pic de picioare.
- Pregătiți sosul de limonadă: 2 lingurițe. suc de lamaie + 2 linguri. smântână, puțină sare, condimente, dacă sosul a ieșit foarte acid, puteți adăuga 1 linguriță. miere de albine.
- File de pui marinat în smântână și sos de lămâie. Adăugați condimente pe gustul dvs. Poate fi busuioc, coriandru, șofranul uscat și proaspăt. Lăsați timp de 5 minute.
- Morcovi curățate, tăiate în jumătate. Vinetele spălate și tocate.
- Tăiați manșonul pentru a coace aproximativ 40-50 cm, în funcție de numărul de produse folosite.
- Puneți într-un filet de pui cu mânecă, cu vinete și morcovi. Puneți manșonul pe o foaie de coacere uns, puneți-l în cuptor. Coaceți până la terminat, aproximativ 20-30 de minute. După 15 minute de la începerea coacerii, puneți o altă tavă de copt cu apă sub tava de copt.
- Bon apetit!
Rețete asemănătoare
Vinete coapte cu roșii
Vinete într-un cuptor cu umplutură de carne
Vinete în smântână
Umplut vinete în cuptor
Vinete cu pui într-o oală
Vinete copt cu pui
Vinete și dovlecei, coapte în iaurt
Vinete în cuptor cu legume
Pătrunjelul gătit în cuptor
Vinete umplute în cuptor
Vinete în cuptor (foarte simplu)
Vinete cu brânză în sos de roșii
Vedeți toate rețetele 12