Deci, ciupercile nu pot fi supraevaluate, pur și simplu spunând că este cea mai valoroasă sursă de substanțe esențiale pentru sănătate. Acestea contribuie la distrugerea formațiunilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge, precum și mâncatul lor de fasole, cum ar fi nu produs mai puțin valoros, suntem preocupați de conținutul în corpul de vitamine, oligoelemente, minerale, și întregul complex de aminoacizi, care promovează pierderea în greutate și de a îmbunătăți metabolismul. O astfel de dietă utilă va păstra toate substanțele benefice din produsele folosite. În plus, veți obține nu numai alimente, ci și un adevărat balsam pentru sănătate.
Utilizați pentru alimente pot fasole de orice fel: alb, rosu, negru și chiar pod. Ciupercile se potrivesc de asemenea: ciuperci, păsări de curte și tot felul de păduri. În plus, ciupercile pădure pot fi folosite în stare proaspătă, uscată sau congelată. Pasta de tomate înlocuiește perfect sucul de roșii sau roșiile răsucite sau fin tăiate.- Conținutul caloric la 100 g este de 80 kcal.
- Porții - 3
- Timp de gătire - 6 ore de înmuiere a fasolei, 1,5-2 ore de gătire, 1 oră de gătit
- Fasole - 1 lingura.
- Champignons - 700 g
- Ulei vegetal - pentru prăjire
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 2 cuișoare
- Sare - 1,5 linguriță. sau pentru a gusta
- Pasta de tomate - 3 linguri.
- Bay leaf - 3 buc.
- Ardei dulce cu mazăre - 4 buc.
- Piper negru - 1/3 linguriță. sau pentru a gusta
- Morcovi - 1 buc.
Prepararea fasolei cu ciuperci în roșii
1. Spală ciupercile, se usucă și se taie în 4 bucăți. Foarte mici, nu-i sfătuiți să le taie, tk. acestea sunt pierdute în feluri de mâncare.
2. Se coajă morcovii, ceapa și usturoiul din coji, se spală sub un curent de apă curgătoare și se taie în fâșii.
3. Bean gătești până aproape gata. Pentru a face acest lucru, pre-uda-l timp de 6 ore, într-un raport de apă și fasole 2: 1. Unu sau două ori schimbați apa astfel încât fasolea să nu se fermenteze. După spălare, puneți-l într-o cratiță și turnați cu apă potabilă. Se fierbe, se reduce temperatura și se fierbe fără capac timp de aproximativ 1,5-2 ore. Timpul de gătire depinde de soiul și dimensiunea fasolei. Prin urmare, disponibilitatea de a gusta, moale, scoateți de pe farfurie. Sare fasole la sfârșitul de gătit, în 10 minute.
4. Încălziți tigaia și untul și puneți ciuperca să se prăjească. Porniți focul mare și așteptați până când emit mult lichid. O toarnă într-un pahar, tk. este util pentru a face această rețetă mai departe.
5. Apoi adăugați legumele tocate în tigaie: usturoi, morcovi, ceapă.
6. Mediu de căldură și prăjiți alimente timp de aproximativ 15 minute până la aur.
7. Apoi adaugati fasolea fiarta, pasta de tomate, condimentele, condimentele si turnati bulionul de ciuperci.
8. Se amestecă produsele, se fierbe, se acoperă, se face o flacără minimă și se fierbe aproximativ 20 de minute.
9. Serviți mâncarea gata în propria sa formă. Este atât de hrănitoare și hrănitoare încât nu are nevoie de o farfurie suplimentară.
