Vreau să împărtășesc o rețetă pentru un fel de mâncare foarte populară, cartofi îndulciți cu carne. În cazul nostru cu carne de pui. Acest vas este un oaspete foarte frecvent în familia noastră. Este foarte hrănitoare și poate fi servit atât în timpul săptămânii, cât și pe o masă festivă pentru mese fierbinți. Experimentul cu ingredientele poate fi diferit.
ingrediente:
Reteta pentru cartofi de tomate:
Cartofii se spală și se curăță. Am tăiat-o în bucăți mici. Forma de feliere - orice.
Am pus-o într-o tigaie adâncă și o prăjim ușor.
Morcovii sunt curățați și frecați pe o răzătoare mare.
Ceapa se clătină foarte bine.
Apoi, adăugați ceapa și morcovii cartofilor. Se prăjește la foc mediu.
Pasta de tomate este crescută în apă. Adăugați în tigaie. Închideți tava cu un capac și amestecați-l periodic.
Stingem aproximativ zece minute.
După aceasta adăugați carne tocată.
Se amestecă. Gatiți încă douăzeci minute, cu capacul închis. Dacă este necesar, puteți adăuga apă. La sfârșitul preparatului, adăugați sare și piper la gust.
