Shish kebab de la iepure, roșii, ardei dulci
Apetisant kebab shish de la un iepure, roșii, piper dulce, din care un miros va forța să aloce sucul gastric. Carnea de iepure dietetică, îmbibată anterior în marinadă și prăjită pe cărbune împreună cu legume, va duce la o indestructibilă încântare a oricui dorește să aibă o gustare gustoasă și densă.
O farfurie de kebab shish de la un iepure, roșii, ardei dulci, începem să gătim cu prelucrarea carcasei de iepure.
Spalam iepurele in apa rece, taie resturile de grasime (adaosul gras de iepure la carne nu este mirosul si gustul foarte placut).
Tăiați iepurele în bucăți mici, astfel încât este ușor să șirezi pe bivol.
Pliați bucăți de iepure într-o cratiță de smalț, adăugați ceapă decojită și tăiată. Se toarnă vinul acru, se adaugă sare pe gust și piper negru. Puteți pune în marinada interesant pentru tine ierburi picante.
Am amestecat mâncarea viitoare a kebabului shish din iepure, roșii, ardei dulci. Închideți tava cu un capac și lăsați-l să măture iepurele, dacă este la temperatura camerei, apoi patru ore, dacă este în frigider, apoi până la doisprezece ore.
Se spală, se taie roșiile în sferturi, iar în cazul tomatelor de dimensiuni mici, apoi se taie în jumătate.
Clătim, tăiem, scoatem semințele și pedunculul de ardei dulce pentru un kebab de șuncă de la un iepure, roșii, piper dulce.
String carne de iepure marinate pe frigarui, alternând cu roșii și piper dulce.
Topiti untul si imprastiati-i un fel de mancare viitoare de kebab shish din iepure, rosii, ardei dulci, astfel incat carnea iepurelui devine mai suculenta. Sprângeți kebabul shish cu sos picant sau rămășițele marinadei.
Roșiți un kebab shish de la un iepure, roșii, ardei dulce pe cărbune format după arderea de lemn de foc. În timpul prăjirii, turnați kebabul shish cu unt topit și marinată.
Pregătit kebab shish de la iepure, roșii, ardei dulci servit imediat pe masă!
Pentru cea de-a doua fel de mâncare Shish kebab de la iepure, roșii, piper dulce obținem:
- vin acru (sticlă)
- sare (la gust)
- piper negru macinat (la gust)
- ceapă (două capete)
- ierburi picante (opțional)
- Unt (la cerere)
- sos picant (opțional)