Delicios, castraveți ușor dulci sunt obținuți dacă sunt închise în cercuri. Această rețetă este potrivită pentru cei care au castraveți cu o piele groasă, de dimensiuni mari. Anterior, aceste castraveți nu au recoltat pentru iarna, dar au făcut doar salate. Apoi am învățat cum să fac o salată non-Zhin de castraveți - dar nu a fost plăcut de mulți. Și acest mod de achiziție este de a plăcea oricui, și ca un aperitiv delicios, și ca o salată picant.
Marinate castravete în cercuri, rețetă.
Pentru asta avem nevoie
- 4 lingurițe de zahăr,
- o lingura de sare,
- 1/3 oală 9% oțet (proporțiile sunt calculate pe litru de apă).
- 4 mazăre de piper,
- umbrelă de mărar,
- cuișoare de usturoi,
- un inel de piper verde amar (ingredientele sunt calculate pentru 1 borcan).
În apa fierbinte adăugăm zahăr, sare și lăsați-o să fiarbă. Pentru a turna oțet este necesar deja în deconectat, nu apa fierbinte.
Băncile sterilizate cu apă fierbinte sau abur. Acoperă, de asemenea, trebuie să fiarbă timp de 2-3 minute.
Apoi, puneți o umbrelă de mărar, piper amar și piper în mazăre într-un borcan curat. De asemenea, tăiați cățelul de usturoi în 3 părți și puneți cutiile în partea de jos.
Dacă faceți castraveți pentru gustări în siguranță, puteți crește cantitatea de usturoi și piper.
Apoi, lăsăm castravetele tăiate în felii și le umplem cu saramură fierbinte.
Acoperiți vasul cu un capac și sterilizați timp de 10 minute. După aceea, borcanul trebuie să fie extras cu grijă din apă fiartă cu un dispozitiv special și să se rostogolească cutia, dacă aveți capace obișnuite sau pur și simplu înșurubați-o.
Serviți castraveți murate în cercuri după cum urmează: recipientul este răcit și deschis. Marinada a drenat, castraveți condimentați cu ulei aromat pe bază de plante și au servit ca o gustare.
Puteți găti o salată de castraveți - luați castraveți, turnați ceapa cu lichid. În salată, adăugați orice legume - varză, morcovi rași, cartofi fierți. Adăugați ceapa cu marinadă și castraveți. O salată rapidă și neobișnuită este pregătită.
Încercați să preparați o salată de castraveți fără sterilizare.
- Marinate castravete pentru iarnă
- Castraveți castraveți
- Marinate castraveți cu usturoi pentru iarnă
- Castraveți marinați gustați
- Marinate castraveți cu roșii de cireșe
- Castraveți decapați - crocabili
- Marinate castraveți cu piper
- Marinate castraveți cu pâine de secară
