Figs a câștigat o mare dragoste și popularitate pentru un motiv bun. Sunt gustate și proaspete, și în stare uscată și conservată. Dar cel mai important lucru este proprietățile vindecătoare ale fătului. Figurile sunt foarte utile pentru o figură, datorită menținerii unei cantități mari de fibre și proteine, putând fi ușor incluse în orice regim alimentar.
Proprietatile de vindecare ale smochinelor fac din acesta un excelent agent antipiretic, iar fructele sunt foarte utile pentru tuse, angină, anemie, hematopoieză, boli hepatice și splină.
Fructele de smochine sunt destul de dulci, așa că sunt foarte îndrăgite de a se îngriji de copii. Și pentru a vă amuza copilul cu delicatețea preferată în timpul iernii, vă oferă câteva rețete verificate de gem de la smochine cu lamaie.
Varenica din smochine și lamaie
- Fructe de smochine 2 kg
- Fructe de lamaie 1 buc.
- Nisip de zahăr 1 kg
- Pentru a crea cele mai delicioase gemuri pentru această rețetă, clătiți toate fructele, îndepărtați vârfurile.
- Apoi, pregătiți o oală mare sau castron de o asemenea dimensiune care se potrivește în frigider.
- Puneți smochinele spălate într-un recipient curat, capacul superior cu nisip de zahăr și lăsați să doarmă în frigider.
- Când vedeți că fructele au dat sucul, așezați recipientul cu ele pe arzător cu un foc slab și lăsați conținutul să fiarbă.
- Când delicatețea viitoare se prepară, stoarceți sucul de lămâie și îl vărsați cu îndrăzneală în gem.
Când baza blocajului a ajuns la 100 de grade, lăsați-o să fiarbă încă 5 minute, apoi scoateți-o din inel și nu atingeți timp de 12 ore. Când a trecut jumătate de zi, puneți din nou gemul semipreparat pe foc, fierbeți, după care gătim încă timp de 5 minute.
Și mai departe există o turnură de sterilizare a borcanelor. După ce banca a fost supusă procesării termice, turnați în ea și nu o închideți, dar așteptați până când se răcește ușor. Când rulați blocajele direct, mucegaiul se poate forma pe partea superioară a boabelor. Bon apetit!
Lapte de lamaie umplute
Dacă faceți un gem de pe o figură de pe această rețetă, nu o veți face în borcane. Păstrați delicatețea în frigider. Dacă ați decis încă să vă răsfățați rudele în timpul iernii, atunci adăugați zahăr-zahăr de 1,5 ori mai mult decât este prezentat în rețetă:
- Fructele de fructe de 1,5 kg
- Fructe de lamaie 1 buc
- Apă distilată 1,5 l
- Nisip de zahăr 1 kg
- Urmând această rețetă, clătiți cu atenție toate fructele.
- Cu o lămâie, ștergeți coaja cu un teletra și stoarceți sucul din celuloză.
- Pregătiți o tava curată cu mărimea necesară, puneți în ea suc de lămâie proaspăt stors, coaja, zahăr și turnați toată această splendoare cu apă.
- Apoi puneți recipientul în foc și preparați siropul.
- Nu uitați să amestecați și așteptați până la fierbere.
Apoi, luați fructele coapte de coajă, faceți două incizii perpendiculare de sub cap și puneți-le într-un castron sau într-o cratiță mare. După ce toate smochinele au fost procesate și se află într-un vas, se toarnă siropul de lamaie de zahăr și se pune pe sobă. Așteptăm ca gemul să fiarbă și să se scurgă din foc să se răcească.
Acești pași fac de 5 ori până când fructele renunță complet la vopsea și devin transparente.
După ce delicatețea a găsit temperatura camerei, pregătim ceai și vă rog rudele noastre!
Când pregătiți gemul pentru iarnă, după terminarea acestuia la 100 de grade, împrăștiați-l peste cutiile pe care le-ați sterilizat și strângeți bine. Cu orice răsucire, acordați o atenție deosebită sterilizării corespunzătoare a cutiilor și capacelor.
Gem de citrice inzhirno
Această delicioasă face ca capul să se rotească. Dacă aveți ocazia să cumpărați o figură - asigurați-vă că ați făcut un astfel de gem! Aici este reteta:
- Fructe de smochine de 1 kg
- Fructe de portocale 2 buc.
- Suc de suc de lămâie proaspăt 6 linguri.
- Nisip de zahăr 0,5 kg
- Rădăcină rădăcină de ghimbir 0.5 linguriță
- Scorțișoară de scorțișoară 0,5 linguriță.
- Cuișoare de pământ 0,5 linguriță.
- Clătiți bine toate fructele.
- Cu un portocaliu, coajați coaja, iar carnea - tăiată în cuburi.
- Celuloză de portocale cu 1 lingură de coajă și adăugați toate celelalte ingrediente într-un vas curat sau necesar.
- Apoi puneți focul și agitați, aduceți-l la fierbere.
Pentru a vă asigura că gemul este gata, adăugați o lingură la placa răcită. Faceți un drum peste el cu un deget: dacă nu se umple din nou, înseamnă că deliciosul este gata, dacă gemul nu sa înrăutățit încă, atunci ar trebui să gătiți încă.
Când gemul are consistența necesară, răspândiți-l peste borcane și acoperiți-l cu un capac.
