Grill la domiciliu. În mod ideal, fiecare steykomana trebuie să aibă propriul grătar. Dar aceste vise nu coincid întotdeauna cu realitatea, astfel încât admiratorii fripturi de carne de vită tot timpul trebuie să iasă și să vină cu diferite moduri de modul în care să înlocuiască instrumentele pentru gătit fripturi. Desigur, o astfel de înlocuire nu este absolută și va avea neajunsurile sale, ci pentru a încerca să creeze efectul unui grătar în apartamentul unei case este încă în valoare de a lua act de câteva secrete ale acestui proces.
Secretul unui prim - o tigaie-gratar. Acesta este special adaptat pentru carne prăjire, care are un design special, cu o suprafață striat. Proprietățile sunt utilizarea acestor tigai este că suprafața nervurată a băii de ulei poate fi utilizat în doze minime, mai mult decât atât - în procesul de prăjire friptură curge în canelurile canelate pan. Aplicarea unei astfel de pan ar putea crea un efect estetic și grill: pe suprafața benzilor-friptură specifice apar, care sunt caracteristice pentru fripturi preparate mod grilevym.
Grătar acasă
Pentru a oferi o friptură o aromă unică a unui foc viu, este posibil să fi apelat la un truc mic, cu adăugare de ingrediente speciale. Pentru a face acest lucru, puteți alege produsele care sunt întotdeauna la îndemână: piper, sare, condimente chipset sau ulei de măsline. Principalul lucru pentru a adăuga oricare dintre condimente într-o cantitate moderată.
Calitățile gustului uimitoare ale fripturii pot fi obținute datorită utilizării așchiilor de lemn (de exemplu, mărului). Tehnica nu este suficient de complicată: o hîrtie de așchii trebuie așezată pe o foaie de copt (din aluminiu, de unică folosință) și acoperită cu folie. În partea superioară a grătarului instalat, grătarul trebuie să pună folia și să găurească în el. Designul făcut se pune pe arzător, iar când apare fumul, se pune o friptură pe grătar și, de asemenea, învelită cu folie. Aproape un minut este suficient pentru a vă asigura că carnea este saturată cu aroma necesară și puteți continua să pregătiți friptura într-o tigaie.
Înregistrări similare:
Adăugați la favorite