Carne de porc cu ciuperci și brânză - rețetă cu fotografii
Învățând să gătești o masă grozavă. Astăzi avem un meniu de cotlet de porc cu ciuperci și brânză!
Bună ziua, dragi cititori! Ciorbe din carne de porc cu brânză și ciuperci gătesc foarte rar și încerc să iau partea cea mai slabă. Acest fel de mâncare este destul de caloric. Dar bărbații care au puțin interes în numărarea caloriilor. bucurați-l cu bucurie.
Carne de porc cu brânză și ciuperci - ingrediente
Pentru prepararea de cotlete de porc, sunt necesare următoarele ingrediente:
- Carne de porc - 550 g
- Brânză "rusă" - 150 g
- Champignons - 150 g
- Ceapa - 150 g
- Smântână 15% - 200 g
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Verzii, usturoi, sare, condimente - pentru gust
Carne de porc cu ciuperci și brânză - gătit
Cu carne, tăiați cu grijă grăsimea și tăiați în porții. Puteți să o tăiați așa cum doriți. Este de dorit ca piesele să nu fie groase. Cumpar o friptura gata preparata.
Am bătut carnea de porc, acoperindu-l cu film de alimente. Deci, bucătăria dvs. va rămâne curată mai mult =)
Răsfoiți ușor carnea din ulei vegetal pe ambele părți.
Ajungem la acest rezultat. Apropo, nu sclipeste grasimea pe carne, dar sucul =) Mmmm, clasa!
Noi pregătim restul produselor. Branza de brânză pe un răzuit mic, ceapă și ciuperci (am folosit șampițe) mănâncă, usturoi strâns în smântână, adăugăm acolo verdele tocate.
Acum puneți-ne ingredientele. Dacă matrița nu este siliconică, trebuie lubrifiată cu o picătură de ulei.
Mai întâi puneți cotletul nostru:
Apoi pune un strat uniform de ceapa parfumata, stropita cu condimente:
Pe partea superioară a cepei se află ciupercile (șampițe):
Umpleți cu grijă întreaga suprafață a vasului cu sos de smântână. Dacă smântână este groasă, poate fi ușor diluată cu apă. Dar doar puțin! Alimente și așa va da suc.
Acum acoperim totul cu brânză rasă și o trimitem în cuptor timp de 30 de minute la 200 de grade.
Aici este un caserola 🙂
Trecem la placă și deja puteți mânca =)
Conținutul caloric de cotlete de porc cu ciuperci și brânză la 100 g = 328 kcal
- Proteine - 15,2 grame
- Grăsimi - 27,3 g
- Carbohidrați - 1,8 g
Timp de gătit: 1 oră
Vă recomandăm să serviți această mâncare minunată cu ierburi, roșii proaspete și fără garnitură.
Evaluare 4,9 9 comentarii