Bine ai venit! Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru gătitul cu usturoi. Această rețetă este cea mai tânără în comparație cu altele. Pregătiți repede, se dovedește delicios. Este imposibil să se reziste la aroma acestui fel de mâncare, chiar dacă nu este foame, totuși doriți să încercați. Perfect potrivite pentru prânz și cină, puteți trata oaspeții la neașteptate, ei vor aprecia cu siguranță abilitățile dvs. și vor fi mulțumiți și satisfăcuți, pentru că un astfel de pilaf delicios ei încă nu au încercat. Principalul lucru este să gătești în mod corespunzător. Este foarte gustos dacă îl serviți cu o salată de legume sau pur și simplu cu legume tocate. Ca și în frig și cald, este mâncat într-o clipă. Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de orez, apă, carne, ceapă, morcovi, sare, turmeric, ulei vegetal, piper negru măcinat, usturoi. În ceea ce privește carnea, gatesc de fiecare dată cu diferite feluri. Nu este necesar să luați miel, așa cum este obișnuit în bucătăria uzbecă, carnea de porc, carnea de vită, chiar și cu puiul va fi foarte gustoasă. Dar fructele de mare cu usturoi nu sunt combinate, am preparat o dată, dar familia mea nu a mâncat așa-numitul pilaf. Astăzi am luat carne de porc și niște șuncă. Și astfel, carnea este bine spălată, uscată cu un prosop de hârtie și tăiată în bucăți mici (bucățile mari se uită în feluri de mâncare nu sunt frumoase și, din anumite motive, gustul este ușor diferit).
Bacon tăiat în felii subțiri sau alt mod convenabil pentru tine.
Într-o tigaie uscată încălzită se toarnă șuncă și bucăți de carne de porc, se prăjește până când lichidul se evaporă, apoi se toarnă puțin ulei vegetal și se prăjește până se înmoaie.
