Cartofii sunt în general un produs universal: este indispensabil ca o garnitură într-o varietate de forme (cartofi fierți, prăjiți, piure), iar cartofii copți cu aditivi diferiți pot deveni un fel de mâncare independentă. Iată doar câteva rețete, cum puteți coace delicios cartofi: cartofi copți cu usturoi și ulei de măsline. cartofi coapte cu ciuperci și brânză. cartofi coapte în sos de roșii. O barcă de cartofi cu legume și brânză este destul de vrednică de o masă festivă, atât de elegantă încât arată.
Ingrediente de cartofi coapte în lapte.
Cartofi - 1 kg
Ceapa - 2 capete (mare)
Unt - 40 g + 20 g pentru a lubrifia vasul de copt
Burete - 200 ml
Lapte - 200 ml
Sare, piper negru - pentru gust
Cum să gătiți cartofi coapte în lapte.
1. Frunze de cartofi curățate cu grosimea de 2 mm. Dacă aveți un slicer, este mai convenabil să îl utilizați. Felii de cartof felii sare si piper.
2. Coji ceapa și tăiați în inele subțiri.
3. Puneți vasul de coacere cu 20 de grame de unt și așezați cartofii într-un strat plat, deasupra acestuia - inele de ceapă și repetați straturile până când produsele sunt terminate. Ultimul, stratul superior ar trebui să meargă cartofi în formă de șindrilă, care este, cu abordarea de felii unul de celălalt.
4. Pulbere salată caldă (carne sau pui) amestecată cu lapte fierbinte și turnați cartofii spre el pentru a ajunge la stratul superior.
5. Se dizolvă 20 g unt și se toarnă uniform stratul superior de cartofi. Strângeți foaia de coacere cu folie.
6. Așezați cartofii în cuptor, preîncălzită la 200 ° C și coaceți timp de 40 de minute. Apoi scoateți folia, micșorați temperatura cuptorului la 180 ° C și coaceți încă 40 de minute până când lichidul este complet absorbit și stratul superior este rumenit.
7. Îndepărtați cartofii preparați din cuptor și turnați restul de 20 g de unt, înainte de a le desface.
Rețete asemănătoare
