Indicatorul mediu al valorii energetice a unui tratament este luat în considerare dacă este inclus în nutriția persoanelor expuse stresului fizic și mental excesiv, care suferă de anemie, cu o greutate insuficientă. Pentru dietele care vizează corectarea greutății, calculați corect valoarea calorică a mesei de fructe uscate vă va ajuta. Acesta arată valoarea energetică a fiecărui tip de dulciuri în mod individual. În medie, fără a acorda atenție tipului de fructe uscate, permiteți un conținut caloric în intervalul 250-300 kcal la 100 g de dulceață naturală. Uneori recurge la utilizarea și acest calcul: mere - 200 kcal, și toate celelalte soiuri de delicatese - 300 kcal.
Utilizarea fructelor uscate
Datorită calciului, saturarea fructelor uscate, oasele, unghiile și părul sunt întărite, starea pielii se îmbunătățește. Potasiul are un efect benefic asupra funcționării inimii și întărește nervii. Vaporii de sodiu cu fier normalizează nivelul de hemoglobină. Prezența de magneziu în fructul uscat determină tensiunea arterială la normal.
Fibre, satiating fructe uscate, imbunatateste digestia, organizarea buna functionare a tractului gastrointestinal. Indiferent cât de multe calorii sunt în fructele uscate, ele sunt utile celor care sunt împovărați de avitaminoză, anemie și anemie. Acestea sunt, fără îndoială, benefice pentru persoanele care suferă de depresie, insomnie și imunitate slăbită.
Fructe plictisesc sentimentul de foame și nemulțumire la cei care urmează o dietă, mai ales greu. Fructele uscate luminează o dietă slabă, acceptabilă pentru o varietate de diete. Cantitatea minimă de fructe uscate poate suprima apetitul, ceea ce este important pentru cei care doresc să piardă în greutate. Acest lucru este posibil, deoarece conținutul de calorii al fructelor uscate este destul de ridicat.
Răul fructelor uscate
În scopul extinderii termenului de valabilitate și a prezentării, acest produs este procesat cu anumite substanțe chimice care pot dăuna corpului. Cu depozitare prelungită, fructele uscate devin un focar de bacterii patogene. Pentru a nu submina sănătatea, fructele uscate trebuie să fie luate și spălate bine înainte de utilizare.
Există producători care, pentru a accelera uscarea, au pus fructe în cuptoare cu gaz sau benzină. Produsele, luate din acestea, au crăpat pielea, mirosul de benzină, pe lângă acestea sunt impregnate cu substanțe cancerigene - produse de combustibil ars. Din utilizarea acestor produse este mai bine să refuzați.
Fructele uscate sunt o sursă bogată de zaharuri naturale. Persoanele cu un diagnostic de diabet nu pot mânca un produs gustos fără măsură. Deoarece conținutul de calorii al fructelor uscate este semnificativ, acestea trebuie să fie prezente în cantități minime în dieta persoanelor cu greutate excesivă. În plus, trebuie să ne amintim că unele dintre ele sunt un alergen puternic (în special pentru fructele citrice uscate).
Un amestec de fructe uscate
În magazine și pe tăvi de piață vindeți amestecuri gata preparate din fructe uscate. Baza lor, ca regulă, mere, care sunt în mod tradițional adăugate cu caise, stafide, pere, smochine și cireșe. O mulțime de oameni preferă să cumpere separat diferite fructe uscate. La domiciliu pregătesc un anumit amestec de fructe uscate, capabile să rezolve anumite sarcini.
Cel mai adesea se face un amestec de vitamine, adăugând, pe lângă fructele uscate, niște nuci, lămâie și miere. Când fructele uscate sunt combinate, se obțin amestecuri:
- energie și vitamină;
- cresterea imunitatii si a hemoglobinei;
- pentru pierderea în greutate;
- contra constipației;
- pentru a întări inima.
Amestecurile energetice scad stresul, stimuleaza apetitul, cresc starea de spirit, dau o graba de vivacitate. Fructele uscate din mere și pere sunt îmbogățite cu pectină și antioxidanți, suprimând atacurile provocate de radicalii liberi. Îmbunătățește digestia, elimină toxinele și previne dezvoltarea celulelor canceroase.
Fructele uscate pe bază de prune, fiind catalizatorii digestiei, mențin echilibrul apă-sare și au un efect laxativ ușor. Amestecurile de stafide și caise uscate sunt îmbogățite cu potasiu, ele întăresc mușchiul inimii. Cireșele uscate promovează regenerarea țesuturilor și întăresc organismul.
Compoturi din fructe uscate
Băuturile pe bază de fructe uscate sunt cele mai populare în perioada de primăvară-primăvară, când un organism care are deficit de vitamine și minerale are nevoie de sprijin. Compotează fructele uscate luptă cu beriberi și întărește imunitatea. Sunt capabili să elimine substanțe nocive din organism.
Pectinele stimulează digestia și metabolismul. Fructe uscate de colesterol scăzut, ele sunt un excelent preventiv împotriva aterosclerozei. Pentru prevenție, nutriționiștii recomandă consumul a până la 2 kg de fructe uscate pe an.
Conținutul caloric al compoturilor din fructele uscate
Cati calorii contin compotul de fructe uscate? Conținutul caloric al compotului depinde de tipul de ingrediente incluse în acesta și de prezența zahărului sau a mierei. Conținutul mediu de calorii al compoturilor este egal cu 60 kcal la 100 g. Băuturile cu conținut ridicat de calorii sunt fructe, boabe și compoturi cu fructe saturate până la limită cu zaharuri. Conținutul caloric al băuturii cu zahăr și caise ajunge la 85 kcal, iar merele - 93 kcal.
Dacă nu adăugați zahăr la compotul de fructe uscate, valoarea calorică a acestuia este scăzută - în medie 44 kcal. Într-o băutură din cireșe și caise 8 kcal, mere și prune - 9 kcal. Compoturile cu calorii scăzute sunt bune pentru persoanele care controlează greutatea corporală.