Nuggeturi cu pui
În acea zi, amestecul nu era suficient pentru toată carnea și era necesar să se pregătească resturile cu o rețetă de casă. Sau mai degrabă, am luat bucăți de piept într-un ou batut și sărat, înmuiat în brânză rasă și copt cu nugget-uri făcute cu Maggy. Homemade nuggets s-au dovedit chiar mai gustoase. Astăzi, când am vizitat magazinul, mi-am amintit de rețetă și am cumpărat mai multe piept de pui, precum și pesmet. Și acasă a început să gătească nugetă.
Nuggets rețetă
Pentru nugget-uri veți avea nevoie de - piept de pui, ouă, brânză, biscuiți.
Am avut 800 de grame de file de pui, această sumă a fost luată de la mine:
- 2/3 pachet de biscuiți
- gram 100-150 branza
- 2 ouă
- 2 vârfuri de sare
Brânza este simplă rusă - puțin sărată, moale. Ouă de dimensiuni medii.
În primul rând pieptul meu, taie-l în bucăți.
Dimensiunea depinde de dorința ta. Cu cât dimensiunea este mai mică cu atât coaceți mai repede, dar pieptul se usucă dacă este ușor supraexpusat de foc.
Spărgăm oul într-un recipient în care este convenabil să dăm pieptul. Sare ouă și bate.
Trei brânză pe un răzătoare fină și se amestecă cu pesmetul.
Prăjim bucăți de pui cu o furculiță.
Umezește fiecare bucată din ou.
Se toarnă într-un amestec de brânză și biscuiți.
Apoi, există două moduri:
- Puneți în ulei
- Coaceți în cuptor
Deoarece nu pot să prăjească, am ales a doua opțiune. Și este mai util, poate mai gustos.
Iată cum se uită nuggeturile pe jumătate pe vasul de coacere. Le-am pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Cuptorul este de 20 de minute.
Nuggeturile din fotografie au fost copiate timp de 25 de minute, cuptorul nu a fost încălzit corect. Coaceți imediat două partide - una peste alta.
Nugget Sauce
În timpul coacerii a venit ideea unui sos pentru nuggeturi. Două minute pe Internet și am găsit o rețetă simplă. Toate ingredientele erau la îndemână.
Sosul de nugget este preparat din:
Pentru gustul meu, muștarul nu poate fi redus prea mult, am făcut o rețetă. Sosul nu era de ajuns și terminam cu 1 parte muștar.
Dupa 20 de minute veti savura nuggeturi de pui cu sos preparat de dumneavoastra. Bon apetit.