Un chirias bun știe mereu să-i placă casa. Cu toate acestea, uneori ar fi de dorit să nu vă mulțumim - vreau să surprind cei dragi cu un fel de mâncare gustoasă, dar în același timp simplă. Ficatul de pui este una dintre variantele potrivite ale unui astfel de vas pentru cel de-al doilea.
Pentru a găti un ficat de pui delicat, va dura doar o oră din timpul tău și un mic număr de cele mai simple alimente.
ingrediente:
Reteta pentru ficat de pui in sos de smantana:
Am tăiat ceapa în cuburi sau jumătăți de inele. Se prăjește în unt. Uleiul poate fi înmuiat în prealabil într-un cuptor cu microunde.
Când ceapa devine translucidă, adăugați ficatul de pui spălat în tigaie. Se prăjește un minut din fiecare parte. După aceea, se tocăm timp de aproximativ cinci minute.
Într-un castron amestecați făina cu sare și piper. Adăugați în tigaie. Se amestecă.
După două minute, adăugați o jumătate de cești de apă. Din nou, amestecați bine. Stingeți ficatul timp de zece minute.
Apoi, adăugați smântână.
Se amestecă. Dacă sosul este prea lichid, adăugați o lingură de făină.
Stingem încă șapte minute.
Servim ficat de pui cu legume proaspete, paste, hrisca sau orez, iar salata de legume va fi cu siguranta un plus gustos si util.
