Ciupercile sunt numite o formă de viață, combinând caracteristicile activității vitale a vegetației și a animalelor. Unii oameni folosesc ciuperci pentru mâncare.
Cu toate acestea, dacă este necesar, puteți emite un certificat voluntar pentru ciuperci. Acest document va fi cea mai bună confirmare a calității ridicate a acestui produs, care va spori încrederea consumatorilor și va spori volumul vânzărilor. În plus, fungi au o particularitate de a absorbi în ei înșiși toxice și alte substanțe nocive. Prin urmare, acest document va confirma siguranța acestora. Procedura de emitere a unui certificat voluntar nu este diferită de cea obligatorie.
Certificarea Fungi se desfășoară în conformitate cu standardele de stat, cum ar fi:
- Ciuperci OKP numărul 97 3563, 97 3561, 97 3561,
- Ciuperci fierte și murat OKP numărul 91 6152, în conformitate cu GOST numărul 28649-90,
- Ciuperci murate, ude, sărate și murate OKP numărul 91 6700,
- Ciuperci înghețate rapid OKP numărul 91 6610, SanPin pentru numărul 2.3.2.560-96, GOST R numărul 51074-97,
- Ciupercile uscate sunt OKP numărul 91 6400.
În plus față de certificarea ciupercilor
Din moment ce ciupercile sunt folosite de om pentru alimente, ele, ca și alte produse alimentare, fac obiectul certificării obligatorii sub forma înregistrării unui certificat care confirmă înregistrarea de stat. Acest tip de document confirmă conformitatea completă a produselor, în acest caz ciuperci, stabilite prin legislația Federației Ruse cu norme sanitaro-igienice și epidemiologice și standarde. Adică, el vorbește despre siguranța completă a produselor pentru mâncare. Acest document este obligatoriu pentru certificarea produselor. Numai după primirea unui certificat care să confirme înregistrarea de stat, este necesar să primiți și o declarație de conformitate pentru acest produs. De asemenea, este recomandat să emiteți un certificat voluntar.