Vara noastră este scurtă și nu este deseori fierbinte - uneori, roșiile nu au timp să se coacă. Dar dacă nu lăsați lucrurile să meargă pe cont propriu și să folosească o serie de metode simple, puteți recolta mai devreme și mai mult.
În teren deschis
Pentru a accelera maturarea roșiilor, puteți stropi plantele cu o soluție de iod (30-40 picături pe 10 litri de apă pentru 1,5 metri înălțime a patului). Și este timpul să opriți udarea și hrănirea.
Ramurile de plante subdimensionate se desfasoara cu atentie la soare, fixandu-le cu ajutorul stinghiilor, punand prastiile sub perie.
Strângeți toate roșiile verzi maro și verde, puneți-le pe o doză.
Strângeți vârfurile de plante. Pe inflorescențele cu tomatele deja legate se lasă două sau trei frunze - acestea vor asigura creșterea fructelor.
Frunzele inferioare trebuie îndepărtate la acele pensule pe care deja se coacă roșiile.
Pe tufișurile de dimensiuni medii și mici, puteți lăsa cât mai mult patru sau cinci perii, astfel încât toate periile de flori suplimentare trebuie să fie rupte. După aceste operații, tufișurile își vor cheltui energia nu pe creștere, ci pe umplerea ovarului.
La sfârșitul lunii, când fructele au timp să se umple, efectuați oricare dintre operațiile care limitează consumul de umiditate și nutrienți din rădăcini:
în tulpini la o înălțime de 8-12 cm de la sol, efectuați o tăietură longitudinală prin incizii cu un cuțit ascuțit de 7-10 cm lungime, inserați niște șuvițe de lemn în ele, astfel încât fisurile să nu se închidă;
sau, ținând partea inferioară a tijei de câteva ori, trageți ușor planta, în timp ce răsuciți săgeata;
sau strângeți câteva inele de cupru de pe tulpină la o înălțime de 3-4 cm de la suprafața solului.
Aceleași manipulări, dar puțin mai târziu, se fac cu roșii de seră. În cazul în care sera nu este încălzită, 6-7 perii sunt lăsate pe plante, 10-12 în cele încălzite. Înainte de apariția înghețului, fructele de pe mâinile mijlocii se vor maturiza pe deplin, pe partea superioară - parțial. Îndepărtați nevii care apar. Numărul de frunze este ajustat treptat la 13-18.
coacere
Fructele mari și verde sunt recoltate dimineața, până când sunt încălzite la soare, sortate. Oamenii sănătoși se pun pe o doză într-o cameră ventilată uscată. În lumina ei coacă mai repede, în întuneric - mai uniform.
Dacă doriți ca roșiile să se coacă lent, scoateți fructele de același grad de maturitate, puneți-le în două sau trei straturi, turnând rumegușul, păstrați-le la 8-10 ° C.
Pentru maturizarea accelerată, temperatura este ridicată la 20-25 ° C și se adaugă fructe roșii. Ei elimină etilenă, care în plante este responsabilă de "îmbătrânirea" corpului. Acesta este "îmbătrânirea" roșii fard de obraz.