Cuiburi din stiuca
Cum pot gati stiva? Dacă peștele este proaspăt și nu prea mare, cel mai bine este să îl prăjiți simplu în făină. Dar dacă știucul a fost înot în apă departe de azi și nu chiar cu o zi înainte de ieri, atunci opțiunea ideală ar fi de a face cutlets delicioase și suculente.
♥ Pike cântărind aproximativ 1 kg;
♥ 150 de grame de grăsime proaspătă;
♥ două bucăți de pâine;
Ce să gătești din pește măcinat, găluște de bucătărie.
Curățăm complet stiuca pentru a face un filet.
Cu ajutorul unui combinat sau a unui măcinător de carne, facem carne de pește prin răsucirea peștelui cu șuncă, ceapă și o pâine îmbibată în apă sau lapte. În masă de forță primită vom adăuga un ou, o sare, un piper, vom amesteca, vom face orice formă de tăiță, vom rula într-o făină și vom prăji de la două părți.
Apoi, se taie toate chiflele într-o tigaie, se adaugă puțină apă și se toarna sub capac pentru aproximativ 5 minute.
Peștele se rotește în cuptor
Rola de pește în cuptor este gătit foarte simplu și rapid și vă va plăcea întreaga familie. Puteți lua pește pentru orice rost, dar de preferință nu prea gras.
- cinci sute de grame de file de pește;
♥ două linguri de pâine de biscuiți;
♥ cinci linguri de unt topit de unt;
Ce să gătești din pește măcinat, gătiți o rolă de pește în cuptor.
Pregătirea umpluturii. vom răsuci fileurile de pește și ceapa într-o mașină de măcinat cu carne sau într-o combină. Se adaugă lapte, sare, o lingură de biscuiți, piper, ouă și se amestecă.
Facem o umplutură: fierte două ouă. Tăiați-le cu verdeață, sare, adăugați o lingură de unt și amestecați.
Puneți pe masa de siliciu, pe mijlocul umpluturii - umpluturați și conectați marginile (puteți da rolei orice formă).
Uleiul se stropeste cu pesmet si se pune rola, stropind cu untul ramas.
Vom găti în cuptor (200 de grade) timp de 40 de minute.
Genunchi pentru pești
Și ultimul fel de mâncare din acest articol, care este potrivit pentru bucătăria copiilor.
♥ 300 de fileuri de pește;
♥ 50 de grame de pâine albă;
♥ 4 linguri de lapte;
♥ două linguri de unt;
♥ două linguri de alb biciuite;
♥ 4 linguri de smântână.
Ce să gătești din biscuiți de pește, găluște de pește.
Fisele de pește sunt tăiate în bucăți. Pâinile trebuie să fie înmuiate în lapte. Mâncare preparată de mai multe ori răsucite printr-o mașină de măcinat cu carne. În amestecul de masă rezultat adăugați treptat sare, biciuite proteine și cremă. Se amestecă și se face frământarea din forța de masă pregătită (puteți avea bile sau formă ușor alungită).
Ungeți untul cu unt de unt, adăugați puțină sare și puneți cuțite fierbinți.
Gatiti aproximativ 15 minute.
Puteți servi acest fel de mâncare cu cartofi piure, cartofi fierți, legume și pur și simplu cu unt.
Aceasta este ceea ce puteți găti din pește măcinat pentru întreaga familie.
(Nu există încă voturi, lăsați mai întâi)
Se încarcă.
Alte articole interesante
