Gătit tăiței de hrișcă cu umpluturi diferite
Deci, astăzi avem pe agenda noastră o "poveste" detaliată despre cum să gătești fidea de hrișcă cu trei umpluturi diferite. Prima umplutură va fi carne și, ca și carne, am ales carnea de vită.
Tăiței de hrișcă cu umplutură de carne de vită
Tăiței de hrișcă cu carne de vită sunt o farfurie consistentă și delicioasă care a venit la noi din bucătăria asiatică, este ușor să stăpânească gătitul. Mai intai sa vorbim despre necesarul de preparare:
- O jumătate de kilogram de carne de vită.
- 200 gr. taitei din făină de hrișcă.
- 80 ml. sos de soia.
- 30 gr. pastă de tomate.
- 2 broccoli.
- Un mic ardei bulgară.
- Un pic morcov coreean.
- Condimente - alegeți și adăugați în funcție de preferințele dvs.
Gătirea acestui fel de mâncare la domiciliu, procesul este supus chiar și acelor experți culinari, a căror nivel de cunoaștere culinară este menținut la zero. Doar pas cu pas urmăm și pe masa dvs. va fi o variantă delicioasă de cină pentru întreaga familie. Instrucțiunea pentru acțiuni este următoarea:
- Carnea de vită trebuie să fie tăiată în cuburi înguste și marinată în 40 ml. sos de soia, precum și condimente preferate.
- Broccoli și piper, tăiem în bucăți, îl trimitem în tigaie, adăugăm ulei vegetal. Tăiați ușor masa de legume.
- Fidea de hrișcă este gătită așa cum este sugerat de schema descrisă pe ambalaj. S-au sudat, s-au vărsat într-un șuviță, pentru a face din sticlă toată apa și, după aceea, a aruncat o tigaie goală în care numai ulei de floarea-soarelui. Am răspândit bucățile de carne de vită marinată și morcovi coreeni din vârf, începeți prăjirea.
- Așteptați "roșu" pe carne și apoi turnați sosul de soia rămas, pasta de tomate și, de asemenea, se toarnă broccoli și piperul bulgar. Se amestecă vasul, pe sobă, se face o mică "presiune" de gaz și tocană în timp ce tăiței de hrișcă cu carne de vită nu sunt complet gata.
Procesul de gătit este finalizat, puteți să vă așezați capodopera culinară cu frigărui și cu plăcere să trapezi.
Tăiței de hrișcă cu umplutură de pui și legume
Tăiața de hrișcă cu pui și legume sunt gătite timp de doar 30 de minute, astfel încât să puteți pregăti o cină apetisantă chiar înainte de sosirea "de acasă". Schema acțiunii este următoarea: "mergeți" pas cu pas după noi.
- 200 gr. ambalare fidea hrișcă.
- Proaspete Champignons 200 gr.
- O bucată de piept de pui.
- Marele ardei bulgară - 1 buc.
- 1 tomate.
- O jumatate de lingurita de turmeric.
- Condimente pe cont propriu.
- Uleiul vegetal prin ochi.
Cu setul necesar de componente alimentare ne-am dat seama, acum chiar pregătirea:
- Tăiați o bucată de piept de pui în bucăți mici și turnați-o pe o tigaie, adăugați uleiul de floarea-soarelui și prăjiți puiul pe un foc moderat, fără a uita să întrerupeți periodic.
- Ciupercile de mina si taiate in sferturi. Când puiul pare aur, aruncăm ciuperci și continuăm sesiunea de prăjire. Se condimentează acest amestec cu sare, turmeric și alte condimente, intervenim.
- Mina și tăiați piperul, ardeți ardeiul în fâșii. Aruncăm bulbul într-o tigaie cu pui și ciuperci.
- Am spălat roșiile spălate cu un mixer într-o masă asemănătoare piureului. Se toarnă roșii proaspeți în tigaie până la restul ingredientelor. Stingeți întregul amestec timp de 4 minute.
- În vas se toarnă apa, se toarnă sarea și se trimite la foc și se așteaptă fierberea. Apă fiartă, toarnă fidea și gătește timp de 12 minute, fierberea se termină, drenând apa cu un dop din sticlă.
- Taitele fierte sunt aruncate într-o tigaie cu umplutură stinsă, totul se amestecă și se fierbe timp de încă 3 minute.
Trei minute vor ieși, opriți gazul pe aragaz și împrăștiați deliciosul în boluri adânci. Bon apetit gentlemen culinare!
Fidea de hrișcă cu umplutură de legume
Dacă nu sunteți un călugăr sau dacă aparțineți unui clan de vegetarieni, atunci vă place o rețetă cum ar fi fidea de hrișcă cu legume. O variantă delicioasă și ușoară pentru un prânz sau o masă de seară, care este pregătită acasă pur și simplu. Continuăm pas cu pas, dar înainte de a începe gătitul vom trece "cunoștință" cu produsele.
- Ambalarea fidea în 300 gr.
- 2 pachete de semințe de susan.
- Podeaua este capul de usturoi.
- 200 gr. proaspete șampițe.
- 1 morcov mare.
- O grămadă de ceapă verde.
- Alge 150 gr.
- 70 ml. apă.
- Sos de soia, după cum doriți.
Acum, instrucțiunile noastre detaliate despre modul de pregătire a acestui fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii:
- Am pus tigaul pe foc și turnăm apă pentru a găti hrișcă "paste". Apa fiartă și se toarnă fidea și se fierbe timp de 10 minute. Gătitul se termină, se scurge apa și se trimit fidea într-un șuviță sub un curent de apă rece.
- Curățăm cuișoarele de usturoi, mănâncă-le cu un cuțit și îl turnăm într-o tigaie adâncă. Se toarnă untul și se prăjește usturoiul.
- Ciupercile proaspete spălate proaspete sunt tăiate, tăiem și morcovii spălați, dar morcovul este tăiat în benzi. Noi trimitem ciuperci și paiete de morcov la usturoi într-o tigaie, se adaugă sos de soia și toată această tocană durează 2 minute.
- Se pregătește apă fiartă pentru înmuierea algelor. Înmuiați, așteptați să se înmoaie și apoi trimitem trestia în tigaie, acolo trimitem și fidea, adăugăm 70 ml. apă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
- Au trecut cinci minute, acum puteți turna amestecul de legume în tigaie, se prăjește pentru o perioadă scurtă de timp.
Procesul de gătit este întrerupt, pregătim caștile pentru degustarea acestei mese delicioase și ușoare.
Vom găti fidea din făină de hrișcă
Rămâne pentru noi să vă spunem cum fidea făcute din făină de hrișcă sunt preparate pe cont propriu. Această rețetă nu este complicată, o puteți face cu ușurință, iar schema noastră de acțiuni va simplifica și mai mult gătitul. În primul rând aveți grijă de componentele de gătit:
- Făină de hrișcă - 400 grame.
- Făină de grâu - 250 de grame.
- 250 de mililitri de apă, fierbinți și fierbinți.
Ne urmărim pas cu pas, fără a ieși din calea culinară:
- Luăm o sită și ștergem în hrisca prima hrișcă și apoi făină de grâu.
- Turnăm apă fiartă în amestecul de făină și începem să frămânăm aluatul, frământăm mai bine într-un cerc. Frământați continuăm să obținem o bucată omogenă elastică.
- Împărtășim o bucată mare de test pe bucăți mici, numărul de bucăți este reglabil la discreția dvs., aproximativ puteți obține 6-8 bucăți. Aluatul este așezat pe o placă de tăiere și acoperit cu un prosop de bucătărie în această stare, lăsăm totul timp de 40 de minute.
- Timp de patruzeci de minute, luăm o bucată și o dăm în făină de grâu, frămânțăm, apoi o rostogolim într-un strat subțire și o tăiem în benzi înguste. Fâșiile finite se presară cu făină și se trimit să se usuce în aer proaspăt, preferabil sub soare o oră. 2. Vom face aceste manevre cu fiecare bucată de test.
Acum știi totul despre gătitul fidea de hrișcă acasă. [Ads3]