Strudels cu rețetă de carne, cu fotografie pas cu pas

Strudels cu carne tocată și cartofi

În cartofi se poate adăuga, de asemenea, ceapă prăjită. Și gătiți la foc mic timp de aproximativ o oră. Acoperiți tava strâns. Nu vă așezați strâns (așa cum am făcut-o), în timpul gătirii, crengile cresc în dimensiune. Când apa a început să fiarbă, am răspândit strudele. Aduceți la fierbere. Solim, piper. Se toarnă puțină apă (astfel încât cartofii erau acoperiți cu apă cu 1/3). Într-o cratiță profundă adăugați cartofii.

Lăsați-le timp de 15 minute. Poți fi mai subțire, pregătește-te repede. Aproximativ 3 cm. Taiați rola în bucăți mici.

Aluatul cu carne tocată este rulat într-o rolă. Puneți umplutura pe aluat, nivelați-o. Trageți aluatul.

De asemenea, în umplutura se pot adăuga ciuperci, morcovi tăiați fin și alte legume. Se amestecă bine. Solim, piper, adăugați condimentele la gust. Carnea tocată, pe care am dezghețat-o în prealabil, este amestecată cu ceapa zdrobită într-un blender. Trecem la umplutura strudulei noastre.

Acoperiți cu un prosop și curățați o oră într-un loc cald. Am amestecat aluat nu foarte abrupte.

În aluat puteți adăuga ierburi uscate de patrunjel sau marar. Praful de copt trebuie luat de 2 ori mai mult decât soda, adică 2 lingurițe. Se condimentează cu sare. Cui este mai convenabil, eu sunt mai obișnuit cu sifon. Adaugati otet de sodiu sau praf de copt.

La mine o porție de masă de forță a făcut mai mult, și am crescut toate componentele în jumătate. Bateți totul cu un mixer. Să începem cu pregătirea aluatului: în castron, adăugați ouă și chefir.

Deseori scriu rețetele pe care le-am plăcut în aceste cărți)) Nu vă puteți aminti toate rețetele, precum și foile de înșelăciune mici pentru bucătărie.

În culinarul meu

• Tăiați carnea de vită în cuptor