Printre toate varietățile de gustări, biscuiții pot primi titlul celui mai versatil, deoarece se potrivesc atât ca o companie la o ceașcă de ceai, cât și pe lângă un pahar de bere sau vin. Produsul achiziționat, deși diferă într-o varietate de gusturi, aceste gusturi nu sunt în întregime naturale și, prin urmare, este mai bine să se acorde prioritate ficatului coaptă acasă.
Biscuiți de brânză - rețetă
- unt - 115 g;
- brânză - 235 g;
- făină - 115 g;
- apă - 15 ml;
- pinch de piper de cayenne.
Pregătirea acestor biscuiți este oarecum similară cu prepararea unui aluat scurt. În primul rând, este necesar să combinați făina cu un vârf generos de sare și piper de cayenne, apoi adăugați la ingredientele uscate brânză rasă și ulei de gheață răcit cu gheață fin. Odată ce toate ingredientele se află în același recipient, începeți să mănânceți făina și uleiul într-o miez și apoi combinați miezul cu apă cu gheață pentru a colecta într-o singură bucată. Pregătiți aluatul rulând cilindrul și înfășurați folia de alimentare, apoi puneți-l în frigider timp de o jumătate de oră. Tăiați aluatul în lingă și împrăștiați-le pe o pergament acoperit cu o foaie de copt. Crackers pentru această rețetă ar trebui să fie în cuptor timp de aproximativ 15 minute (120 de grade).
Cookie cracker - rețetă
Combinați primele trei ingrediente împreună și turnați apa cu gheață cu ulei de măsline. După lichide, trimiteți pasta de tomate. Pentru a umple aluatul cu gust, în plus față de pasta de tomate, puteți utiliza și roșii uscate felii. Acum rămâne doar să se amestece toate ingredientele împreună până când se obține un test omogen și apoi se rostogolește într-un strat și se taie. Spărgătorii de tomate sunt coapte aproximativ 20 de minute la 200 de grade.
Rețetă biscuiți acasă
După combinarea primei perechi de componente, se adaugă la amestecul uscat un vârf de sare și se toarnă în apă cu ulei de măsline. Ingredientele uscate și lichidele sunt amestecate până când se prepară un aluat ferm și dur, se înfășoară cu un film și se lasă să se odihnească o jumătate de oră. Puneți aluatul la o grosime de un sfert de centimetru, tăiați în bucăți de orice formă, ungeți puțină cantitate de ulei de măsline și presărați cu cristale mari de sare de mare și frunze de rozmarin. Coaceți biscuiții trebuie să fie la 220 de grade pe ordinea de 13-15 minute.