O cină rapidă poate fi preparată din cartofi și cârnați. În special fierbeți cartofii în uniforme și posibil în avans. O caserolă delicioasă, cu o crustă de aur și un miros parfumat, nu va lăsa indiferenți toți membrii familiei.
Metoda de preparare:
Pregătiți produsele necesare. Cartofii pot fi fierti in avans. Cel puțin 3 bucăți sunt necesare pentru această cantitate de cartofi. cârnați lungi. În general, într-o astfel de caserolă, puteți utiliza suma la discreția dvs.
Cârnații tăiați în inele de aproximativ 1,5 cm grosime.
Se fierbe cartofii timp de cel mult 20 de minute. Se lasă să se răcească și se îndepărtează pielea.
Partea inferioară și marginea vasului de coacere trebuie să fie unsă cu un unt moale. O jumătate de cartof se freacă pe o cremă mare pe toată suprafața matriței. Sare, piperată și presărată cu jumătate de ceapă verde tăiată, adăugați condimente din ierburi. Cartofii nu se amestecă (cartofii fierți în uniformele lor păstrează glutenul și pot fi zdrobiți prin amestecare).
Apoi frecați cartofii rămași de sus și adăugați sare, piper și presărați cu ceapă. Distribuiți uniform bucățile de cârnați pe întreaga suprafață a cartofului, apăsând ușor în cartofi.
Ouăle bate, adăugați smântână și amestecați bine.
Distribuiți untul rămas cartofilor mici în bucăți mici. Se toarnă peste amestecul de ouă-acru.
Forma este închisă cu folie și se pune într-un cuptor fierbinte la 180 °. timp de aproximativ 25 de minute. În acest timp amestecul de ouă-acru ar trebui să fie complet coaptă.
Forma ieși din cuptor și frecați brânza de castravete pe o răzătoare fină. Puneți din nou în cuptor până când brânza este rumenită deja în aer liber.
Pregătit să scoateți caserola din cuptor și să lăsați să se răcească ușor. Tăiați în porții mici, serviți fierbinți cu legume, salate sau murături.
Este atât de delicios și apetisant pentru aspectul unei casete. Bon apetit! Îmi doresc tuturor sănătății!