Orezul de orez este un mic dejun excelent pentru campioni, care va satura corpul cu energie pentru întreaga zi. Dar, la micul dejun ai dat nu numai puterea, ci și o plăcere, terci ar trebui să fie gătite în anumite proporții și secvențe, cu alte cuvinte - pentru a prepara un terci de orez delicios cu lapte, unele dintre subtilitățile de gătit trebuie să știți. Orezul de orez practic nu conține colesterol și acizi grași saturați, ceea ce îl face un bun element al nutriției dietetice.
- Lapte - 500 ml.
- Zahăr - 15 g.
- Orez rotund - 200 g.
- Sare - ½ linguriță.
- Unt - 30 g
Deci, cum să gătești orezul cu lapte.
- Intr-o tigaie se toarnă 200 g de orez Rotunde, se umple cu apă rece, astfel încât apa complet acoperit orezul cu aproximativ 1 cm. Pune oala pe aragaz, la rândul său la foc mediu și se fierbe până se absoarbe toată apa. Nu uitați să amestecați orezul, astfel încât să nu ardă pe fundul scaunului.
- Adăugați o porție mică de lapte, reduceți căldura pe sobă și continuați să amestecați terciul.
- După ce terciul de orez al laptelui se îngroațește, adăugați din nou puțin lapte. Adăugați ½ linguriță. sare, 15 g de zahăr. Continuați să adăugați un pic de lapte până ce ovăzul devine moale și delicat.
- Nu aduceți terciul la densitate, t. după ce este infuzat - se va îngroșa și mai mult. În acest caz, dacă decideți să adăugați mai mult lapte, asigurați-vă că aduceți terciul la fierbere.
- Opriți aragazul, acoperiți tigaia cu orez de lapte de orez și lăsați-l timp de 10-15 minute.
- Serviți pe o masă cu o felie de unt. Dacă doriți, puteți adăuga fructe de padure proaspete, fructe, stropiți cu mirodenii preferate, de exemplu, scorțișoară!
Consiliul bucătarului: terci de orez pe lapte obține un gust uimitor, dacă adăugați afine la el.
Terci de orez lichid pe lapte. Cum să gătesc?
- Orez - 1 pahar
- Sare - 1/2 linguriță.
- Lapte - 4-5 pahare
- Unt - pentru gust
- Zahăr - la gust
- Un pahar de orez este turnat într-un recipient și spălat de mai multe ori în apă rece.
- Se toarnă apa într-o tavă separată, puneți-o pe sobă.
- Când se fierbe apa, turnați orezul și gătiți-l timp de aproximativ 7 minute.
- Apoi îmbinați apa rămasă, aruncați orezul în ștuț, așteptați până când apa se scurge.
- În timp ce orezul se usucă, se toarnă laptele în tigaie, se adaugă sare și se pune pe sobă. Când laptele este cald, turnați orezul în el.
- Reduceți căldura pe sobă și gătiți budinca de orez pe lapte timp de aproximativ 15 minute.
- Adăugați zahăr, amintindu-vă să vă mișcați.
- După 15 minute, scoateți orezul din placă, acoperă-l cu un capac și lăsați-l să se fierbe timp de 10 minute.
- Direct în plăci puteți adăuga unt la gust.
Trestia de orez în cuptor pe lapte
Acest terci este ca o caserolă, pentru că va deveni un mic dejun preferat pentru copii!
- Orez prăjit rotund - 1 pahar
- Lapte 2,5% - 450 ml.
- Apă - 350 ml.
- Zahăr - 1 lingură.
- Sare - 1 linguriță.
- Orezul rotund este spălat cu apă.
- Vărsăm orez în gershock pentru coacere, se toarnă lapte, sare.
- Am pus o oală de orez într-un cuptor încălzit la o temperatură de 200 grade C timp de 30-40 de minute.
- Am pus în cuptor pentru 200 până la 220 ° C timp de 30-40 de minute. Timpul depinde de orez și de cuptor.
- La prepararea terciului de orez în cuptor pe lapte veți spune spumă rumenită. Dacă această spumă nu se stinge după 30-40 de minute, creșteți temperatura cuptorului la 220 grade C și lăsați-l timp de încă 5-10 minute.
- Așezați terci de orez copt pe plăci, puneți untul și serviți cu compot.