Laptele de capră este util pentru tuberculoză.
Laptele de capra este foarte util pentru sănătate, are proprietăți medicinale. Laptele de capra este foarte gras, are multe vitamine si substante biologic active, este inodor daca urmezi igiena mulsului.
De asemenea, este important ca laptele de capră să fie absorbit de corpul uman de câteva ori mai rapid decât laptele de vacă.
Acesta a fost utilizat de mult timp pentru prevenirea și tratamentul anemiei, astmului bronșic, bolilor gastrice, bolilor de inimă, ficatului și vezicii biliare, artritei, migrenei, insomniei. Este demn de remarcat faptul că laptele de capră poate fi luat cu alergii, deoarece nu conține proteine foarte alergene, spre deosebire de laptele de vacă.
Laptele de capră este absorbit mult mai bine decât laptele de vacă. Datorită particularității structurii globulelor de grăsime (ele sunt mai mici), la un conținut de grăsime de 4-4,4%, laptele de capră este asimilat cu aproape 100%. Datorită acestei proprietăți, precum și a unui conținut mai scăzut de lactoză și zahăr din lapte, acest produs este recomandat persoanelor care încearcă să piardă în greutate, în ciuda faptului că procentul conținutului de grăsime din acesta este mai mare decât în laptele de vacă.
Laptele de capră este bogat în vitaminele A, B1, B2, B12, C și D pentru organism, conține și mangan, fosfor, cupru, magneziu. O cantitate mare de calciu, și este absorbit mai bine decât de lapte de vacă. Cobaltul, care este responsabil de hematopoieză, controlează procesele metabolice, conține de șase ori mai mult decât laptele de vacă.
Datorită cantității mari de calciu conținută în laptele de capră, se recomandă să se bea pentru a restabili oasele după leziuni și fracturi, precum și la femeile însărcinate și care alăptează.
Acest lapte are un mare beneficiu pentru tractul digestiv, deoarece un număr mare de minerale utile, cu care este bogat, creează o microfloră pozitivă în intestin. Este de obicei recomandat pentru disbacterioză și imunitate scăzută.
Potasiul, conținut în cantități mari în laptele unei caprine, îl face un instrument valoros pentru menținerea sistemului cardiovascular. Un beneficiu neprețuit va fi și abundența vitaminei D, care este de asemenea importantă pentru întărirea sistemului inegal, părului și unghiilor, îmbunătățirea proceselor metabolice și prevenirea rahitismului.
De asemenea, laptele de capra este un remediu foarte bun pentru bronșită și tuberculoză. Dacă în lapte de capră fiert adăugați o lingură de miere, bursuc sau de grăsime de capră și beți mici gume, devine mult mai bine.
Dar carnea de capră datorită conținutului scăzut de grăsimi este delicioasă, caldă și rece. Și este util, mai ales pentru cei cu stomac bolnav: este mai slab decât carnea de porc și digerat mai bine decât carnea de vită.