Despre felul în care iaurtul util, începem să învățăm aproape din primii pași din viață. O băutură utilă este inclusă în meniul celor mai multe mese de tratament, se recomandă să se bea pentru a restabili microflora normală a stomacului, pe bază fiind o zi și mono-diete. Beneficiul incontestabil al kefirului uneori conduce la opinia că acest produs este indispensabil pentru toate bolile și patologiile, inclusiv otrăvirea. Dar să vedem dacă chefirul este util pentru otrăvire și de ce poate chiar să fie dăunător în unele cazuri.
Mai mult decât chefirul util pentru organism
Pentru a nu deranja fanii acestui produs cu lapte acru, să începem cu faptul că băutura în sine este într-adevăr foarte utilă.
Ca toate produsele lactate, conține:
- proteină utilă și ușor digerabilă;
- grăsimi;
- acizi organici;
- vitamine din grupa B și altele;
- colină,
- calciu, potasiu, cobalt, iod, fosfor și alte macro și microelemente.
În preparatul pentru lapte pasteurizat se adaugă bifido și lactobacili (aproximativ 22 de soiuri) și câteva tipuri de lapte fermentat pentru fermentare. Ca rezultat al fermentării în lapte, se formează colonii întregi de bacterii și ciuperci benefice, care, prin intrarea în organism, contribuie la ameliorarea stomacului și peristalismului intestinului.
Se observă că un consum regulat de iaurt (care este de 60%, mai bine absorbit de organism decat laptele) elimină oboseala cronică și întărește sistemul imunitar. Aceasta este facilitată de prezența acidului lactic în tijele băutură de drojdie acidophilus, bifidobacterii și aminoacizi, care, împreună cu vitamine servi ca un fel de bariera pentru infectii intestinale si chiar tuberculoza.
Toate acestea fac posibilă afirmația că cel puțin în fiecare zi poate fi consumat kefir.
Este chefirul util pentru otrăvire?
Se pare că avantajele de mai sus ale acestei băuturi delicioase sunt suficiente pentru a le include într-o dietă cu otrăvire. Dar există o nuanță mică care pare nesemnificativă, dar contează. Este la otrăvire pentru a utiliza kefir nu este recomandat. Întrebarea este mai bine pusă după cum urmează - puteți bea kefir pentru recuperarea corpului după otrăvire. În cel de-al doilea caz, răspunsul va fi pozitiv, dacă nu există contraindicații, dar de ce să nu beți kefir în caz de otrăvire?
Ce este otrăvirea?
Când vorbim despre otrăvire, avem de-a face în primul rând cu cea mai puternică intoxicare a corpului, însoțită de toate simptomele cunoscute:
- greață;
- îndemnați să vomitați și să vomitați;
- durere în regiunea epigastrică;
- diaree;
- uneori - o creștere a temperaturii corpului.
Prin toate aceste manifestări, corpul nu numai că semnalează o persoană despre problemă, ci încearcă să se elibereze de toxinele care au pătruns în ea. Toată activitatea tractului gastrointestinal, a sistemului imunitar și a metabolismului vizează detectarea și neutralizarea agenților patogeni în sistemul digestiv și în sânge (după cum este evidențiat de temperatura ridicată). Membrana mucoasă a stomacului și intestinelor este deja iritată - și acțiunea toxinelor și creșterea secreției de acid gastric.
Efectul băuturii asupra intoxicației
Iaurtul, cu deși ușor, dar încă un suport de acid, va irita inutil stomacul, provoca accelerarea peristaltismului, ceea ce va duce doar la accentuarea simptomelor, cum ar fi dureri abdominale și diaree.
Acesta este motivul pentru care, în caz de otrăvire a recomandat dieta foame timp de 1-2 zile, lavaj gastric, bea multe lichide (apă curată, ceai sau fierturi de fructe dulci) și liniștită. Trebuie să li se permită organismului să se elibereze de intoxicație și abia atunci să înceapă măsuri de restabilire a peristaltismului. Și începe această recuperare este, de asemenea, nu un iaurt - primul pacient rezolvat cereale ușoare și supe de legume destrămate, apoi supa scăzut de grăsimi cu crutoane, iar atunci când devine clar că otrăvirea a avut loc - și deja stabilit și produse lactate. Dar, așa cum am menționat deja mai sus, chiar și după otrăvire nu puteți mânca chefir pentru toată lumea.
Pentru cine iaurtul este contraindicat
În plus, există alte contraindicații pentru administrarea acestei băuturi:
- copii sub 1 an - datorită faptului că microflora lor digestivă nu este încă coaptă pentru asimilarea băuturilor din lapte acru;
- persoanele care suferă de arsuri la stomac din cauza acidității crescute a sucului gastric - nu li se recomandă să bea kefir la 2 zile (sau mai mult) îmbătrânire;
- persoanele care suferă de diaree cronică.
În toate celelalte cazuri, iaurtul poate fi băut după ce simptomele otrăvirii au fost îndepărtate ca o băutură restaurativă și restaurativă. Nutrienții din acest produs vor aduce rapid sistemul digestiv la normal.