- Cartofi - 1 kilogram.
- Varză albă - 700 de grame.
- Tomat - 200 de grame.
- Ceapa - 110 grame.
- Morcovi - 120 gr.
- Uleiul de legume - 1 lingura.
- Unt - 20 gr.
- Apa filtrată este de 150 mililitri.
- Pasta de tomate - 1 lingurita.
- Sare - ½ lingurita.
- Piper negru măcinat - pentru gust.
- Pătrunjel, mărar - 1 banda medie.
- Pregătirea tocului va începe cu prepararea legumelor incluse în compoziție, ceea ce va da un gust delicat și o nuanță de aur. Morcovii, ceapa sunt spalate, curatate. Tăiați cubul mediu de aceeași dimensiune, arătați ca într-o fotografie pas-cu-pas.
Și știați că varza albă este evaluată ca un produs dietetic și recomandată persoanelor cu greutate corporală excesivă. Și, de asemenea, frunzele sale conțin o mulțime de vitamine. Sucurile din frunze sunt tratate cu boli ale stomacului, ulcerului duodenal, gastrită și colită. Foarte potrivit pentru tratamentul rănilor, promovează excreția colesterolului din organism.
Gatiti tocanul de legume la foc mediu cu capacul acoperit timp de 30 de minute. Cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați sosul de roșii, amestecați și gătiți până când este gata.
Mâncarea pregătită este servită pentru prânz sau cină, decorând cu crengi de verdeață proaspătă, dacă se dorește, se condimentează cu smântână.
