Tocană - un fel de mâncare este simplu și gustos, un favorit al multor familii. Dar toate gospodinele o gătesc diferit: cu legume. cârnați. ciuperci. pui ... site-ul de azi gătit Cook-s.ru bucuros să vă ofere aminte o altă rețetă gustoasă - sos iahnie de carne de porc pe baza de suc de rosii. Carnea gătită în această rețetă, este moale, parfumat si delicios. Ne propunem utilizarea pentru tocane de pod chili de carne de porc de gătit, dar dacă nu vă place alimente picante, acesta poate fi înlocuit cu ardei dulci sau chiar excluși din formulare.
Ingrediente pentru gătit ragout de carne de porc:
- carne de porc - 600-800 g
- ceapă - 2 buc.
- usturoi - 3-5 denticule
- ardei iute - 1 pod
- suc de roșii - 0,5 l
- făină - 1,5 linguri.
- ulei vegetal
- sare, condimente, verde - pentru gust
Reteta pentru gătit o tocană de porc:
Spălați carnea de porc, uscați cu un prosop de hârtie și tăiați în cuburi, cu laturi de 1,5-2 cm. Sare și presărați cu condimente.
![Friptură de carne de porc - rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne (vase de carne) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-0f3514c3.jpg)
Se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se prăjește carnea de porc până se înmoaie ușor, amestecând periodic.
![Friptură de carne de porc - rețetă pas cu pas cu fotografie, vase de carne (carne de porc) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-748d2123.jpg)
Între timp, se curăță și se clătește ceapa, usturoiul și chili. Apoi tocați ceapa în jumătăți subțiri, tăiați usturoiul cu cubulețe mici și tăiați ardeiul, după ce ați curățat de semințe, tăiați în benzi subțiri.
![Tocană de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, feluri de mâncare din carne (rețetă pas cu pas carne de porc) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-d31ffdfd.jpg)
Puneți carnea prăjită într-un vas de prăjire, împrăștiind-o uniform pe fund.
![Vai de carne de porc - reteta pas cu pas cu poze, vase de carne (ragut de porc in sos de rosii) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-2afba276.jpg)
În același ulei, unde a fost prăjită carnea de porc, acum se prăjește ceapa, usturoiul și piperul.
![Friptură de carne de porc - rețetă pas cu pas cu fotografie, mâncăruri din carne (rețetă) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-09a441a7.jpg)
Când legumele sunt moi, turnați făina ...
![Friptură de carne de porc - rețetă pas cu pas cu fotografie, mâncăruri din carne (rețetă) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-560c9628.jpg)
... și se amestecă foarte repede, astfel încât făina să nu se colecteze în bucăți.
![Coada de carne de porc - o reteta pas cu pas cu poze, feluri de mancare (carne de porc ragut) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-c628c44d.jpg)
Apoi se toarnă lent sucul de roșii, se amestecă, focul pe aragaz se reduce.
![Tootă de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, feluri de mâncare din carne (rețetă de tocană de porc cu o fotografie) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-b8e58c7e.jpg)
Adăugați sosul de rosii, sare, piper și ierburi aromatice la gust, se amestecă la fierbere scăzută aduce sosul să se îngroașe și se îndepărtează de la căldură.
![Tocană de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne (ragut de porc) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-d6a67113.jpg)
Se toarnă carnea de porc cu sos de roșii.
![Tocană de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne (ragut de porc) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-9c111217.jpg)
Dacă vasul de copt are un capac, acoperiți-l cu un capac. Dacă nu, acoperiți formularul cu folie. Puneți tocanul din carne de porc în cuptor și coaceți la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Apoi acoperiți (sau folie) îndepărtați și fierbeți tocanul de carne în cuptor timp de încă 20 de minute.
![Tootă de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne (vase de carne) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-45245568.jpg)
Serviți mâncarea la masă fierbinte, decorați verdele. Ragul de carne de porc este gata!
![Tocană de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu o fotografie, feluri de mâncare (ragout) Ingredientul de carne de porc - o rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne](https://images-on-off.com/images/129-130/raguizsvininiposhagoviyretseptsfotoblyud-cdd52965.jpg)