Bună zi sau noapte, cititorul meu!
Ura! Am un gem de mere mici, așa cum sa întâmplat cândva la bunica mea, la momentul vieții ei! Se numește mărul, din care am pregătit acest miracol, "vasul petrolier Ural".
Ca un copil, mi-a plăcut să mănânc mere semi-transparente în sirop. În mod ideal, au fost obținute de la bunica mea. Și acest gust de copilărie este pur și simplu de neuitat!
Dar din cauza faptului că în acele zile eram copil, nu am avut nevoie de o rețetă pentru acest gem. Principalul lucru este că totul a fost delicios. Real paradisuri mere!
Aici, cel mai recent, prietena mea minunată "a săpat" pe Internet o singură rețetă pentru gătit paradisul mere în sirop, se fierbe, ea a obținut, prin urmare, ea a împărtășit cu mine. Am ascultat, dar nu am ars cu dorința de a relua o aventură inutilă. Am decis în motorul de căutare să introduc doar întrebarea de care aveam nevoie, la care, bineînțeles, a venit răspunsul corect.
M-am îndrăgostit ... Și am mereu mere în sirop - la fel ca și bunica mea! Și prin vedere, gust și calitate! Transparentă, chihlimbar, topind în gură. Bucuria nu era limită! În cele din urmă, nu am explicat familiei mele despre gustul acestui desert, regal, pe care mi-a plăcut-o când eram copil, dar am încercat și am pregătit această plăcere pentru iarnă.
Doriți să o împărtășiți cu dvs., cititorul meu? Apoi scrieți sau memorați rețeta și acționați!
Paradisul mere, rețeta ca la bunica
- Mere (Uralskaya în vrac sau China de Aur) - 5 kg
- Nisip de zahăr - 2 kg 700g
- Apa - aproximativ 1,5 litri
Felul meu de gătit:
1. Merele sunt a mea cu grijă, nu curățăm tulpinile
2. Punem fiecare măr cu o furculiță sau în mai multe locuri cu o scobitoare, o punem într-un bazin smalț
3. Gatiti siropul - puneti zaharul in apa, aduceti la fiert si dizolvati complet zaharul
4. Umpleți siropul cu mere și aduceți-l la fiert
5. Opriți focul și lăsați merele pentru o zi (poate mai puțin) pentru impregnare
6. Aduceți la fierbere și opriți-o din nou, lăsați-o o zi
7. Din nou, aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ 3 până la 4 minute
Astfel, gătim aproximativ trei zile.
Asta e tot! Paradisurile de mere, la fel ca bunicile mele, sunt gata!
Le puteți servi la ceai sau le puteți pune în borcane sterilizate, se toarnă siropul fierbinte, în care au gătit și lăsat atât de mult timp. Pentru a se rostogoli.
Stocam intr-un loc racoros.