Foarte apetisant și colorat arată, și copiii place să se bucure de astfel de dulciuri și chiar de la gatit lor!
Jam este probabil foarte parfumat și foarte gustos. Le-aș numi "dulciuri de mere din sirop", pot fi mâncate și chiar așa, și le puteți coace în plăcinte. Un desert si cereale cu sirop. Excelent!
Totul este ca reteta ta, dar ar putea recomanda zaharul sa fie inlocuit cu glucoza, deoarece previne siropul de bomboane in timpul depozitarii. Dacă nu există glucoză, ca în cazul dumneavoastră, atunci vă sfătuiesc să mâncați mai rapid merele cerești în sirop și să nu le depozitați ani întregi și luni.
Mulțumesc Oksana pentru sfaturi!
plus de la mine desigur))) acest chupa-chups de copilărie)))) și ce chupa-chups fără un băț? astfel încât coada acolo la locul! Îmi amintesc copiii pe care îi vei alerga acasă de pe stradă, apuca de tulpină și de gură)))) ... și înapoi pe stradă cu un măr pentru obraz! Îmi amintesc încă gustul acestui gem ... gustul copilăriei))), cu siguranță voi planifica pe site-ul chinez când este timpul să plantez ceva acolo))). Chiar mi-am dat seama că fiica ei mănâncă cu plăcere și nu în gem ... și cade la ea, are un măr pentru el)))
Da, în copilăria noastră, nu atât de multe dulciuri. Deci, totul a continuat să se înrăutățească.
Minunate mere s-au dovedit!
Bine facut. Gem foarte gustos și numim aceste mere ca fiind cheag. Gatim din compotul ei. Și copiii chiar le plac merele în caramel. Gatiti siropul de caramel din apa si zaharul, luati cu atentie merele pentru coada si scufundati tot marul in sirop si atat de multe mere, dupa cum este necesar, racoroase. Se dovedește un fel de chupa-chups, în interiorul unui măr delicios și în afara unei cochilii subțiri de caramel dulce.
Retetele sunt bune si ale tale!
Despre gust nu va argumenta!
Oricine poate lua aici
Încearcă să gătești!
Cui îi place mai mult
Marinare sau sare ...
Se prăjește sau gătește ...
Da, oricum un cadou natural -
Abilitatea de a găti.
Jam din mere mereu gătesc, merge mereu la "Hooray", doar puțin diferit. Mărul meu, îl arunc înapoi într-un șuvoi, îl usuc, l-am pătruns cu o scobitoare și am adormit cu zahăr toată noaptea. Sahara iau mereu mai puțin - de la 400 g, dacă merele sunt dulci și 800 g, dacă sunt acru. Dimineața, siropul este separat. Am pus-o pe foc și în acest moment recoltă mere, fierbeți siropul până când zahărul se dizolvă complet. Tăresc merele în sirop și scot din foc - repet această procedură de 3-4 ori. Merele devin treptat îmbibate cu sirop, devin transparente, siropul devine mic și se îngroațește. Ultima băutură pe care o fac nu captează merele, se fierbe și se fierbe timp de 10-15 minute pe foc mediu. Se toarna pe brate uscate curate (borcanele mele cu sapun de rufe si soda, calcin in cuptor la 100 de grade timp de 15-20 minute, las in cuptor pana cand se raceste complet). Principalul lucru este să turnați rapid gemul pregătit, iar dacă răciți - există goluri între mere. Sub capac, aș așeza o cutie rotundă de hârtie de pergament, umezită de vodcă sau alcool, și o acoperim cu un capac (adesea folosesc acelea curbate, dar și cele din polietilenă). Dacă vă este frică că zahărul va fi adăugat - adăugați suc de lamaie. Fructoza nu este recomandată - este toxică pentru ficat și este utilizată acum cu prudență chiar și în cazul diabetului zaharat.
Pentru o lungă perioadă de timp am căutat reteta perfectă de chineză de la chinezi) am încercat mai multe rețete și a fost al tău care a fost exact))) Mulțumesc foarte mult)
