Sucul de roșii proaspăt a fost de mult o parte integrantă a vieții noastre. Timp de mai multe decenii, este pregătit în fiecare bucătărie, iar fiecare hostess are rețeta proprie pentru a face această băutură delicioasă și sănătoasă din roșii.
În plus față de faptul că sucul de roșii proaspete este neobișnuit de gustos, este de asemenea util! În sucul de roșii natural conține o mulțime de caroten, precum și vitaminele B, A, H, E, PP plus o cantitate uriașă de vitamina C, care ajută corpul nostru să rămână frumos și protejat. În plus față de un set mare de vitamine, compoziția sucului de roșii include astfel de componente utile ca magneziu. zinc. iod. cupru. fluor și multe alte elemente.
Utilizarea regulată a sucului de roșii va fi deosebit de utilă pentru persoanele care conduc un stil de viață sedentar sau sedentar în legătură, de exemplu, cu munca. Substanțele conținute în această băutură ajută la prevenirea trombozei venelor și îmbunătățesc funcționarea intestinului. În plus față de toate acestea, sucul de roșii are un efect diuretic și antiinflamator, ajută la combaterea temperaturii ridicate a corpului și întărește capilarele și poate, de asemenea, ajuta la normalizarea tensiunii arteriale.
Este foarte recomandat să nu beți suc de roșii pentru persoanele care suferă de exacerbarea ulcerului gastric și a gastritei, deoarece traumează mucoasa deja afectată a pereților stomacului.
Mai puține roșii sunt procesate în timpul gătitului, cu atât sunt mai utile proprietățile pe care le păstrează în sine. Sucul proaspăt storcit de roșii îmbunătățește semnificativ digestia. Este deosebit de util în cazul în care nu conține sare și zahăr. În schimb, puteți pune în băutură usturoi sau ierburi proaspete.
Sucul de suc poate fi adăugat la o varietate de feluri de mâncare diferite. Acesta va face gustul lor mai intens și va da o nuanță roșie caracteristică.
Pentru a pregăti sucul proaspăt de roșii la domiciliu, veți avea nevoie de foarte puțin timp, câteva roșii și rețeta noastră cu fotografii pas cu pas, recomandările în care vă veți ajuta în procesul de gătire.
Ingredientele
tomată
(3 buc.)
Uleiul de măsline
(la gust)
Sare alimentară
(la gust)
Pulbere de piper negru
(la gust)
busuioc
(la gust)
Pași pentru pregătire
Mai întâi, luați roșii proaspete proaspete și clătiți-le bine în apă. Apoi scoateți tijele, dacă există, și faceți o tăietură încrucișată în partea superioară a fătului.
Se fierbe apa într-o cratiță mică. Când se fierbe, se înmoaie roșiile timp de câteva secunde în apă clocotită. Acest lucru vă va ajuta să scăpați mai ușor de coaja.
Pe locul incizilor cruciform, începeți să pruneți ușor pielea. Desfaceți toate roșiile din ea.
Acum este necesar să tăiem fructele în felii mici, astfel încât să fie convenabil să le ștergeți.
Utilizați un blender pentru a transforma bucățile de roșii în piure. Dacă blenderul nu a fost găsit, puteți purta pur și simplu roșiile pe o răzătoare sau într-un filtru.
Sucul de roșii terminat se toarnă într-un pahar sau într-un decantor, apoi se adaugă sare, ulei și condimente ca gust.
Puteți servi suc delicios de roșii proaspete și bucurați-vă de gustul său uimitor cu familia ta!
