Pentru mulți, laptele și produsele lactate sunt unul dintre elementele de bază ale nutriției, iar acest lucru este excelent. Alegerea acestor produse trebuie abordată cu toată responsabilitatea, astfel încât să aducă numai beneficii.
Tipuri de produse din lapte
În total, există trei tipuri de produse, denumite și "produse lactate":
1. Produsele lactate
Produs din lapte sau din componentele sale fără utilizarea de grăsimi din proteine și de alte produse decât lapte. Acestea pot include lapte, smântână, brânză de vaci.
2. Produse compuse din lapte
Produși din lapte sau din componentele sale (nu mai puțin de 50% din compoziție) și pot conține componente non-lactate. Aceasta, de exemplu, iaurtul și brânza de vaci cu aditivi sub formă de bucăți de fructe sau de cereale.
3. Produse care conțin lapte
Produs din lapte, lapte sau produse lactate. Înlocuirea grăsimilor din lapte cu grăsimi vegetale (nu mai mult de 50%) este permisă. Este permisă utilizarea proteinei non-lactate. Un exemplu de astfel de produs este brânza topită.
Alegerea produselor lactate: ce să căutați
Înainte de a cumpăra orice fel de produse lactate, se recomandă să examinați cu atenție ambalajul. Următoarele informații ar trebui să se reflecte pe ea:
De asemenea, pe pachet pot apărea informații suplimentare. De exemplu, în numele tipului de produs care conține lapte, trebuie indicate informații despre utilizarea unui înlocuitor de grăsime din lapte.
Sfaturi utile
Nu cumpărați lapte și produse lactate pe stradă și de la vânzătorii ocazionali, dar numai în magazinele specializate care dispun de echipamentul necesar pentru depozitarea adecvată.
Atunci când alegeți produse lactate, luați în considerare faptul că brânza și brânza, brânza și produsul caș și așa mai departe sunt diferite în ceea ce privește compoziția și produsele de calitate.
Nu cumpărați produse lactate care au fost depozitate fără refrigerare.
Dacă ați achiziționat un produs lactat și sa dovedit a fi neconform sau rasfatat dacă data de expirare nu a expirat, nu ezitați să vă plângeți la magazinul unde l-ați cumpărat. Trebuie cel puțin să compensați costul.
Desenează concluzii
Chiar dacă cumpărați produse lactate numai în magazine, aveți șansa de a cumpăra deloc ceea ce ați dorit. De exemplu, un produs de iaurt în loc de iaurt real. Din fericire, în conformitate cu legislația în vigoare, producătorul este obligat să indice tipul de produs și prezența ingredientelor care nu sunt lactate în acesta. Deci, doar pur și simplu examinați ambalajul. Și nu uitați să verificați data de expirare: în multe supermarket-uri, în special mici, există șansa de a cădea într-o întârziere.