Întrebare destul de populară când să mâncați mâncare. Multe rețete conțin expresia "Solita la gust", ceea ce complică situația prin faptul că o persoană poate pur și simplu nu știe cât de multă sare este necesară pentru un anumit produs. Cantitatea necesară de sare pentru aluat, pui, carne tocată și pelmeni este diferită, deci este necesar să înțelegem separat pentru fiecare produs. Desigur, puteți argumenta cu ceea ce scrie mai jos, spuneți ceea ce vă place diferit ... Nimeni nu susține, fiecare are gusturi diferite, astfel încât articolul va folosi cele mai standarde norme de gătit.
Cum să sare mâncare
Există câteva reguli simple atunci când mâncați sare, ceea ce vă va ajuta să navigați mai corect. Merită să ne amintim că mâncarea caldă pare întotdeauna mai puțin sărată decât cea răcită, așa că nu rețineți sare înapoi, sare puțin mai puțin decât este necesar. Există o mulțime de feluri de mâncare, care conțin deja ingrediente destul de sărate, care fac posibilă reducerea la minimum a utilizării sarei pentru un fel de mâncare. Un exemplu excelent de astfel de feluri de mâncare sunt. olivye, halofite, vinaigrette. Este de remarcat faptul că salatele se recomandă să fie sărate înainte de servire, astfel încât sarea nu are timp să se dizolve și a fost bine simțită. În ceea ce privește supa și alte feluri de mâncare lichide, este suficient să luați o mostră din bulion, dacă s-a dovedit a fi bună și corespunde gusturilor dvs., atunci nu mai trebuie să salivați farfuria.
Cum să sare terci
Cele mai comune porii pot fi considerate hrișcă și orez, deci ia în considerare situația de pe exemplul lor. Pentru terci de hrișcă, un vârf de 250 gr. Această cantitate se justifică prin gustul sărat natural al terciului de hrișcă, datorită faptului că nu este necesară o cantitate prea mare de sare. În ceea ce privește orezul, pentru 300 de grame de orez, trebuie să luați o linguriță de sare, fără o alunecare.
Cum să sare paste
Cum să sare paste - o întrebare foarte simplă, ca și felul în sine. Macaroanele absoarbe sarea în timpul fierberii și un litru de apă necesită o linguriță de sare. În ceea ce privește alte produse care sunt gătite prin fierbere, reduceți doza la jumătate. Când să mâncați - o întrebare ușoară pe care trebuie doar să o înțelegeți.
Cum să sare carne
Cum să sare carne, această problemă ridică o mică problemă. Este necesar să începem să decidem cum vom găti carnea. De exemplu, luăm coapte în cuptorul din cuptor, pentru el o cantitate acceptabilă de sare va fi de o lingură per kilogram. Cutleturile și friptura pe un foc deschis necesită o porție mai mică de sare, aproximativ o jumătate de linguriță pe kilogram.
Rețete asemănătoare
- Porumb într-o multivarcă Porumb într-o multivark - aceasta este o modalitate foarte bună de a găti delicios regina [...]
- Cum se face sirop de zahăr Sirop de zahăr este folosit pentru a face alte feluri de mâncare, adesea este [...]
- Muscovado Muscovado - zahăr, diferă de cele aproape obișnuite. Culoarea sa, [...]
- Sugar muskovado, decât să înlocuiască Zahăr muskovado - zahăr trestie de zahăr maro. Extern similar cu pudra, [...]
