Supa de supa de pui cu vermicelli - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 10

• 1/2 pui
• 2 litri de apă
• 1 morcov
• 1 bec de ceapă
• Sare, piper, Vegeta ca gust

• ulei de gătit pentru prăjire
• 1 frunze de dafin
• 150 de grame de vermicelli
• 4 cartofi
• pătrunjel

Metoda de preparare
Pregătire: 10 min> Pregătire: 1 h> Timp total: 1 h 10 min

1. Spălați carnea de pui, tăiați în bucăți și puneți-o într-o tigaie, turnați apă. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma prin răzuire (scalare), când fierbe. Gatiti aproximativ 30-40 de minute la foc mic.
2. La uleiul vegetal, presărați ceapa fin tăiată cu morcovi.
3. Adăugați legumele prajite în supă. Adăugați legumele, sarea, piperul la gust, adăugați cartofi tăiați. Gatiti timp de aproximativ 15 minute, apoi adaugati vermicelli si gatiti timp de 5 minute pana cand fierteti. În cele din urmă, adăugați patrunjel proaspăt. Supa de pui transparentă este gata.

Rețete asemănătoare

Pulpă transparentă de pui

Burete de pui plin

Supă de pui cu supă ușoară, cu vermicelli

Burete de pui plin

Supă de pui cu fidea

Pulbere de pui arome

Supă de pui din resturile de pui

Articole similare

• Supă de pui cu vermicelli - rețetă cu fotografie pas cu pas

• Reteta pentru supa de pui cu spanac - toate retetele din Rusia

• Solyanka din carne de pui - rețete de gătit