Ingredientele
Porții: 4
- 3 cesti de apa
- 1 pahar de smântână
- 500 de grame de spanac înghețat
- 1 ceapă
- 2 cuișoare de usturoi
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- 1 vârf de nucșoară
- 200 g de piept de pui
- 1/4 de linguriță. cimbru
- sare piper
- 2 frunze de dafin
Metoda de preparare
Pregatire: 15 minute> Pregatire: 10 min> Timp total: 25 min
- Aceasta este o rețetă foarte rapidă dacă aveți deja supă de pui, dacă nu, atunci începeți să faceți supă cu ea. Piept de pui, de preferat cu pielea, tăiat în cuburi mici. Puneți într-o cratiță cu cimbru, frunze de dafin, sare și piper și gătiți timp de 15-20 de minute. La focul lent, sub capac, scoaterea constantă a spumei rezultate.
- Între timp, în uleiul de măsline, trageți ceapa și usturoiul. Adăugați spanacul dezghețat și fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
- Spanacul pune într-o cratiță cu bulion și gătește pentru încă 5-10 minute. Scoateți frunza de dafin.
- Se toarnă supa într-un blender și se spală într-o stare de piure. Întoarceți-vă la o cratiță, amestecați cu un pahar de cremă și caldă (nu fierbe!). Se presara cu nucșoară.
Rețete asemănătoare
Supă cu spanac și chifteluțe
Supă de pui cu lămâie, orez și spanac
Supă de supă de spanac
Vegană supă de legume cu spanac
Supă de pui și broccoli
Supa franceză cu spanac și sparanghel
Crema de supă de dovlecel cu spanac
Suc de cremă de cartofi cu praz
Supă de cremă de tomate
Supa cremă de pui într-un multivariat
Țelină și supă de spanac
Supă de cartofi cu crutoane
Vedeți toate rețetele 12