Salutări pentru tine!
În acest articol vom lua în considerare cu dumneavoastră pregătirea unui fel de fel de mâncare ca supa de pui cu vermicelli.
Pentru această supă am luat picioarele de pui. Puteți lua 1 picior mare sau 2-3 coapse. Pentru gătitul supă de alimentație, merită să luați o filetă de pui. De asemenea, în supă am adăugat cartofi, nu-mi pot imagina primele preparate fără ea. Dar dacă decideți să gătiți fără cartofi, atunci vermicelli ar trebui să fie luate pentru 50-70 de grame mai mult, în caz contrar supa se va transforma în lichid. Dacă se dorește, ceapa și morcovii nu pot fi prăjite, în acest caz, puneți morcovii și ceapa într-o cratiță cu cartofi.
Ca rezultat, veți obține o supă de pui foarte gustoasă, care este perfectă chiar și pentru copii mici.
O reteta pentru o supa de pui delicioasa cu vermicelli, deja in mod traditional, cu fotografii pas cu pas.
Ingrediente pentru 4 portii (3 l):
Să începem să ne pregătim.
Picioarele mele, puneți într-o oală de apă și aduceți la fierbere. După fierbere, îndepărtați spuma și gătiți la foc mic timp de 30-40 de minute. Dacă puiul este făcut din casă, atunci gătim 1-1.5 ore, dacă este un tip de magazin obișnuit Nasha Ryaba, atunci de data asta este suficient.
După timpul alocat bucătari picioare, cartofi curate, tăiate în funcție de dimensiunea de 8-12 părți și a pus într-o oală.
Ca o opțiune, înainte de a putea pune cartofii, puteți scoate puiul din tigaie și separați carnea. Apoi strângeți supa dacă s-a întors tot același noroios, aduceți carnea înapoi în oală și adăugați cartofii. Unii oameni preferă să mănânce carne dintr-un os, unii nu, deci este o chestiune de alegere.
În timp ce cartofii se prepară, curățăm ceapa și tăiem în cuburi mici.
Puneți tigaia pe sobă, turnați puțin ulei de floarea soarelui, puneți ceapa și prăjiți ușor.
Curățați imediat morcovii (până când ceapa și nu au timp să se prăjească) și frecați-l pe o răzătoare grosieră.
Și îl trimitem la friptură, împreună cu ceapa într-o tigaie.
Mina și tăiați pătrunjelul (bine, sau ce fel de verde ai acolo).
Vom sparge vermicellile în 2-4 părți.
15-20 de minute mai târziu, când cartoful este aproape fiert, pus într-o tigaie ceapa prajita si morcovi, ierburi, fidea, sare (puteți chiar și piper negru și doriți) să gust și se fierbe timp de 5-8 minute, până când fidea fierte. Am încerca ușor Dowar, mai ales în cazul în care nu se va mânca direct de la aragaz.
Supă cu vermicelli și pui, gata.
Se varsă pe plăci și se servesc pe masă.
Bon apetit!
