Orei bune din timpul zilei. Astăzi vom pregăti o gustare de brânză de mozzarella și roșii de cireșe pe frigarui.
Rețeta este foarte simplă, iar opțiunile de gătit pot fi destul de multe. Iată câteva sfaturi pe care le puteți utiliza atunci când faceți această gustare:
- Cireșele roșii pot fi tăiate în jumătate sau utilizate în întregime. Dacă în locul unei tomate de cireșe folosiți datterini, atunci acestea pot fi tăiate în diagonală și pliate în formă de inimă.
- Brânza Mozzarella poate fi folosită sub formă de bile mici, dar dacă ați cumpărat o mozzarella mare, atunci ea poate fi tăiată în cuburi de dimensiuni adecvate.
- Pentru decor, puteți folosi gustul rucola, frunzele de busuioc sau alte feluri de verdeață.
- Alimentarea cu combustibil pentru această gustare poate fi pregătită pe baza de oțet balsamic ca în rețetă. Poți să faci sos Pesto sau să-l cumperi deja în magazin. Și puteți găti ulei balsamic. Pentru a face acest lucru, frunzele de busuioc, uleiul de măsline, sarea și piperul sunt măcinate într-un blender.
- Branza Mozzarella - 10 buc.
- Cireș roșii - 10 buc.
- Rukola - 100 g.
- Vasul - 50 g.
- Uleiul de masline - 2-3 linguri. l.
- Oțet balsamic - 2-3 linguri. l.
- Sare - 2 vârfuri.
- Piper negru - 1 vârf.
Timp de preparare: 10 minute. Timp de gătit: 20 de minute.
Ingrediente ale rețetei "Aperitive de mozzarella cu roșii pe frigărui"
Rețetă pentru gătit mozzarella și roșii:
Se spală roșiile de cireșe și se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați roșiile în jumătăți egale. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți folosi roșiile întregi.
Scoateți frunzele de busuioc, clătiți-le și uscați-le cu un prosop de hârtie. Apoi le toarnati cu un cutit. Frunzele mici, de aceeași mărime, pot fi lăsate pentru decorarea gustării gata preparate.
Oțetul balsamic, uleiul de măsline, sarea și piperul se amestecă bine. Apoi adăugați busuioc zdrobit și amestecați din nou.
Există două opțiuni pentru a face această gustare.
În primul caz, pur și simplu alternezi pe o rosie, mozzarella, roșii.
În cel de-al doilea caz, întâlniți roșiile și brânza în sos, apoi colectați gustări. Acest aperitiv va fi mai aromat și promarinovannoy, dar va da în aparență.
Deci, ne adunăm gustări. În cazul în care mozzarella este mare, atunci poate fi tăiat în cuburi de dimensiunea corespunzătoare.
Această gustare este bună pentru a servi la focuri sau alte feluri de mâncare pentru recepții. Partea inferioară este căptușită cu arugula, apoi se pun frigărui cu roșii și brânză de mozzarella și se toarnă sosul peste ele.
